این قیمه یکم متفاوته چون ماشمالی هاقیمه وقرمه هامون روغن نداشته باشه وغذاهامون خوش رنگ ولعاب نباشه نچ انگاراصن آشپزی بلدنیستیم بیاین تابراتون بگم امتحان کنیدلذت ببرید😉آخرش چندتانکته نوشتم شایدبه نظرتون سخت بیاداماعاشقش میشید قیمه عروسی های شمالی هاکه زبانزده من ترفنداشوگفتم امتحان کنیداین دستورازمادربزرگ وشوهرعمع آشپزم یادگرفتم

دستور این خورشت را با مواد اولیه متفاوتی دیدم .البته من بطور تصادفی از کانالی دیدم و جالبه بسیار متفاوت با آنچه گوگل کردم بود . من خودم زیاد از کشمش و کلا خورشت شیرین خوشم نمیاد . ولی از ا ونجایی که سراپای این خورشت گرمی ست و برای طبع سرد من با میوه و سبزیجات سرد گزینه مناسبی ست .و سراپا سلامتی ست🫠من بجای شیره انگور که نداشتم چندتا خرما در خورشت ریختم . بستگی به ذائقه داره برخی فسنجون را ترش برخی شیرین و برخی مثل من ملس دوست دارند . اینم حال و هوای قیمه و فسنجون با مخلقات اضافه دارد😄این خورشت به زمان صفویه بر می گردد ولی نمی دونم چرا اسمش حبشی ست .شاید به سرزمین حبشه ربط دارد.و در کشور ما مربوط به خطه جنوب است .از اون خورشت هایی ست که سردش عم با نون دلچسب است

#به#خورشت#خورشت‌به#فصل‌خزان

#سرآشپز_طلایی #مقدماتی #خورشت_به_آلو #بِه #آلو_سیاه🌷جاده ی موفقیت یک پیچی داره به نام شکست؛یک سرعت گیری داره به نام دوستان...یک چراغ قرمزی داره به نام دشمنان...یک چراغ احتیاطی داره به نام خانواده...یک تابلوعه راهنما داره به نام هدایت الهی ...🌷سلام عزیزانامروز اومدم با رسپی خوشمزه و عالی و پرطرفدار که مخصوص فصل الان هست اون هم خورشت به آلو😍 اوووممم به به فوق العاده ست. خورشت بِه آلو یکی از انواع خورشت های مجلسی ایرانی است که به خاطر وجود بِه در آن عطر خاص و بسیار مطبوعی دارد. این خورشت به دلیل اینکه بِه تازه فقط در فصل پاییز موجود است یکی از خورشت های فصلی محسوب می شود.پس تا فصلش هست درست کنید بعضیا بهش رب انار یا شکر یا با مرغ درست میکنن سليقه ای هست بریم سراغ رسپی (ممنونم از دوست عزیز @cook_33984481 )خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏

سلام به دوستان گلم😊 ترکیب آلو و هویج عالی میشه مزه ترش و شیرین داره😋 اگه امتحان نکردید،یه بار هم که شده تحربه آش کنید👌اصل این خورشت برای شهر تبریز با مردم خونگرم و مهمان نوازشه💜 البته من قبلا با لپه درست کردم و پستش موجوده اگه دوست داشتید، ولی این دفه به روش فریده جان بدون لپه درست کردم،این خورشت چون فیبر بالا و کالری کمی داره اگه با روغن کمی طبخ بشه یه خورشت رژیمی محسوب میشه⚘#سرآشپز_طلایی#خورشت_بدون_لپه#خورشت_آلو_وهویج#خورشت_آلووهویج#خورشت_رژیمی

طرفدارای طعم دلپذیر « به » توی غذا حتما این خورشت رو امتحان کنید

#مهر_مادری مادر شوهر من این خورشت را با هویج و لوبیا و گوشت میپزه مادر خودم هویج نمی‌ریزد ولی لپه میریزه منم با ترکیب هر دو دستور این خورشت را درست کردم از همین جا روز مادر را به هر دوشون تبریک میگم خیلی دوستتون دارم😘😍❤❤

اگر خورشت قیمه دوست دارید و با بادمجان هم رابطه خوبی دارید با من همراه باشید😃❤️این قیمه بادمجان من با بقیه قیمه بادمجان ها فرق داره!چرا فرق داره؟ چون خبری از پودر غوره و طعم ترش تو قیمه من نیست !پس با من همراه باشید😍✅یه نکته خیلی مهم ✅ توی آشپزی برای تنظیم نمک غذا و جلوگیری از شور شدن غذا باید زمانی که آب را روی غذا ریختیم و خواستیم بار کنیم نمک بریزم و بچشیم (نکته:باید نمک آن متوسط رو به کم باشد )و در آخرای پخت باز غذا را میچشیم اگر کم بود نمک مجدد اضافه میکنیم .اینطوری غذا شور نمی‌شود !و چون کم نمکی را می‌شود جبران کرد ولی شوری را در ۹۰درصد مواقع نمی‌شود .

میوه به با هر غذایی ترکیب بشه به اون رسپی طعمی فوق العاده میده مخصوصا اگر خورش باشه.#سرآشپز_طلایی#خورشت_به#خورشت#به

#سرآشپز_طلایی#بهارونه#آلو#خورشت_گوجه_سبزخورشت گوجه سبز يکی از انواع خورشت هایخوشمزه و مجلسی ایرانی است به دلیل اینکه گوجه سبز فقط در فصل های بهار و تابستان موجود است بعنوان یک خورشت فصلی شناخته می شود.اگر شما هم مثل من طرفدار غذاهای ترش هستید حتما این خورشت را امتحان کنید.😋🤗

🖤﷽🖤ماجرا از اونجا شروع شد که تو حیاط بودم. ناگهان دماغ مبارکم مثل یک هود فوق قوی، بوی قورمه سبزی‌ای که توی فضا پیچیده بود رو، به خودش کشید. 🌬در همین لحظه بود که مغزم، به شکم دستور داد که گرسنه شو. 😐سرتونو درد نیارم، بدجوری هوس قورمه کردم ولی فرصت نبود...مغز که فرمانروای بدنه، بهم گفت آبجی یه مقدار سبزی قورمه سرخ شده تو فریزر داری، برو همونو تبدیل کن به خورشت، بیخیال گوشت-موشت و لوبیا-موبیا (مغزم یه خورده لات و لوته😁)دیگه این شدکه دست به ابتکار زدم و از اونجایی که خورشت بدون هیچی که نمیشه (چه جمله بی در و پیکری🫢)، دو زار مخلفات هم بهش اضافه کردم و درنهایت، این خورشت سبزی غیراصیل ولی نجیب،متولد شد🙃، و شد ورژن مستضعفی قورمه سبزی خودمون. 😅

#خورشت_بِه_آلو#خورشت_بِه#بِه#خورشت_پاییزی#غذای_محبوب_من#پلو#سرآشپز_طلایی#زعفران#زردچوبه#دارچینخورش به و آلو یکی از انواع خورش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در فصل پاییز پخته می شود،خورش به یکی از انواع خورش های مجلسی ایرانی است که به خاطر وجود به در آن عطر خاص و بسیار مطبوعی دارد. این خورش به دلیل اینکه به تازه فقط در فصل پاییز موجود است یکی از خورش های فصلی محسوب می شود.البته در صورتی که از طرفداران این خورش خوشمزه هستید می توانید میوه به را فریز کنید و در فصل های دیر سال هم از خوردن این خورش لذت ببرید. این خورش را در مناطقی از کشور با نام خورش به و آلو شناخته می شود.بِه خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه این خورش می توانید از این خواص بهره مند شوید. از مهم ترین خواص میوه بِه می توان به کمک به سلامت دستگاه گوارش ، سم زدایی کبد ، درمان سرماخوردگی و آنفولانزا و کنترل فشار خون اشاره کرد.خورش به ، به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفندی و گوساله است طبخ می شود ولی می توان آنرا با گوشت های سفید مانند گوشت مرغ و گوشت بوقلمون هم تهیه کرد. ضمن اینکه این خورش را می توانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید.

اگه میخواین یه #قرمه_سبزی خوشمزه درست کنید ، با خیال راحت، بهتون میگم که این رسپی رو امتحان کنید. 😊♥️اگه بتونید از سبزی های شمال استفاده کنید که عالیه#سرآشپز_طلایی👩🏻‍🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸

این خورشت، یک خورشت اصیل ایرانیه که با اسفناج و آلو طبخ میشه... این خورش رو میشه به صورت ترش یا ملس تهیه کرد... وجود اسفناج در این خورشت، کنار مزه ترشی اون که ناشی از آلوست، به جذب آهن موجود در اسفناج کمک زیادی میکنه و این خورش رو بسیار مفید میکنه که توصیه میشه برای کودکان و نوجوانان در حال رشد تهیه کرد...#سرآشپز_طلایی#خورشت_اسفناج#خورشت_آلو#اسفناج#آلو#خورشت

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور @Nafas_rیکی از خورشت های خوشمزه کشور ترکیه خورشت لوبیا سفید هست که با دستورهای مختلفی هم درست میشه بعضی فقط از گوجه فرنگی و گوشت و لوبیا استفاده می کنند و برخی هم عطر و طعم فلفل دلمه رو اضافه می کنند.شما می تونید با مواد در دسترستون این خورشت رو آماده کنید. خورشت لوبیا سفید در شهر ارومیه و شهرهای جنوبی کشورمون همچنین عراق و سوریه و کشورهای حوزه خلیج فارس هم طبخ میشه.

مدتیه منزل مادرم هستم و ایشون با انواع خورشت های متنوع ازمون پذیرایی میکنه،یکیش همین خورشت که من هر سال فقط منزل پدریم میخورم.امسال هم عکسشو گرفتم هم دستورشوخواستم با شما هم به اشتراک بذارم.

شرم می کنم با ترازویِ کودکِ گرسنه یکنار پیاده رو ،وزنِ سیری ام را بکِشم حسین پناهی سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز امدم با خورشت کرفس خوشمزه که البته به صورت های متفاوتی پخت میشه امیدوارم درست کنید و کنار خانواده ی محترم نوش جان کنید#خورشت#خورشت_کرفس#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی

دوستان عزیز این خورشت شبیه خورشت آلو اسفناج هست تقریباً ولی با مزه متفاوت و عالی امیدوارم امتحان کنید مطمئناً عاشقش میشید 🌺🌺💓

خورش آلو یکی از خوشمزه ترین خورش هاست که بیشتر مردم دوست دارن یه طعم ملس داره که به خاطر آلو هست بعضی هام با سیب زمینی دوست دارن که خودمم جز اون بعضی ها هستم 🤗🤗#آلو_بخارا #خورش_آلو #سرآشپز_طلایی

اشک هایی که دیده نمی شوند از اشک هایی که دیده می شوندتلخ تر،غم انگیز ترو نابود کننده تر، هستنداشک هایی که دیده می شوند سرازیر می شوند و پاک می شونداما اشک هایی که حبس می شوندتکه ای از شما را تخریب می کنند@safura_dabiri#چالش#چالش_بهاره#کنگر#گوشت#پیاز#لپه#خورشت#خورشت_کنگر_لپه

#شام #خونگی #خورشت_خلال_بادام #خورشت #خورشت #خوشمزه #چی_بپزمسلام سلام اومدم براتون خورشت خلال بادام درست کنم که میدونم کمتر کسی این خورشت رو امتحان کرده خب اگه خوشت اومد نظر بده و سیو کن تا همیشه داشته باشی خب بریم درست کنیماین غذا غذا ‌کرمانشاهی

#سرآشپز_طلاییفصل به هستش و نگذریم از این خورشت فوق خوشمزه و راحتحتما درست کنید و لذت ببرید🥰

خورش یا خورشت قیمه آلو، یکی از انواع خورشت‌های سنتی و خوشمزه ایرانیه که با دستورهای متفاوتی تهیه میشه...این خورشت شبیه به خورشت قیمه هست ولی مزه‌ی خوشمزه و متفاوتی داره...#سرآشپز_طلایی#خورشت_قیمه#خورشت_آلو#خورشت

#خورشت #گل #کلمبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@Parva_banoo😬شما هم اینجوریید که بعد از یه خورشت، با دو وعده سوپ و نیمرو و کتلت انتقام بگیرید؟!🥲🤣

سلام کدبانوهای عزیز.امشب هوس خورشت قارچ و مرغ کردم و تصمیم گرفتم طرز تهیه شو باشما به اشتراک بذارم.البته که شما خودتون اوستا و کدبانو هستید اما خب ممکنه ی عده تا حالا این خورشت خوشمزه رو امتحان نکرده باشن😊😘

این روش خورش قیمه اندازه یک الی دو قاشق غذاخوری لپه داره و آبکیه و البته خوشمزه

این هم یک رسپی بسیار خوشمزه و دلچسب،از انواع رسپی های مختلف خورشت کرفس ،که خودم به شخصه بیشتر از رسپی های دیگه می‌پسندم

چند نمونه خورشت خرفه درست کردم به نظر خودمون که خوشمزه بود. تو خونه ما گاهی اوقات تشخیص داده نشده که خورشت خرفه هست یا سبزی.چاشنی این خورشت یک طعم دهنده از جنس رب انار یا آبغوره یا آلو و طعم هایی از این قبیل خواهد بود.#سرآشپز_طلایی 4

#سرآشپز_طلاییدفعه اولمه این خورشت درست میکنم یه طعم ملس داره خییلی خوشمزه..حتما امتحان کنید

یک خورشت خوشمزه و عالی، و ترکیب