🌱 #春天烹飪趣 🌱自然靜謐的一抹綠，就讓抹茶的清新及白巧克力的香甜，安撫深處躁動不已的靈魂，拾起一塊抹茶冰心布朗尼，細品一杯研磨抹茶，在車水馬龍的世界，構築屬於自己的自然靜謐。以抹茶粉與白巧克力製作出的抹茶冰心布朗尼，除了保有布朗尼濃郁濕潤的特性，還多了一股抹茶特有的清新微苦，恰恰中和了白巧克力的甜膩。不同於傳統布朗尼熱熱食用，抹茶冰心布朗尼在冰過之後反而更加可口，細細咀嚼，屬於春天自然靜謐的氣息自口中緩慢流瀉。

這份食譜不會太甜，推薦給平常喝無糖或微糖的你～若要放隔夜，建議放冷藏。隔天直接吃或是再微波 20 秒也很好吃！

布朗尼軟餅乾 ， 口感很接近布朗尼鬆鬆軟軟的口感，濃郁的巧克力香氣，非常滿足製作過程非常簡單 很適合拿來當下午茶點心這個配方大約可以做6個餅乾

ＯＯＯ為隨選搭配，本食譜用白巧克力碎+蜂蜜核桃玉米片。（可以全部白巧克力或黑巧克力）

#夏日食譜大家知道台灣某些地方有出產紅烏龍茶這種特別的茶嗎?主要是在台中的鹿野還有南投縣。隨著年紀的增加食道逆流的機會也增加之後、雖然戒不掉甜點、也戒不了喝茶的習慣、但至少慢慢地從生茶進階到熟茶、比較不傷胃。而且做甜點的時候也會挑選比較濃厚的茶款、例如蜜香紅茶或者是紅烏龍來作這一次的甜點、不但在布朗尼裡面加入大量的紅烏龍茶粉、在香提鮮奶油的部分也拌入紅烏龍茶粉、如果很喜歡喝茶的人應該會覺得這味道真的有夠濃厚、但是又可以平衡蛋糕還有鮮奶油的甜膩感、我覺得是一個適合大人口味的甜點！

之前就嚐試做布朗尼蛋糕，這次看到版上高手"廚房一隻柴"食譜，很有創意的加上OREO，也很想嚐嚐搭配OREOD 這種美味!! 食後感想布朗尼搭上OREO真的很美味耶!! 將出爐微熱的口感 ... 很適合來上一杯無糖紅茶

這是曼蒂家賣的布朗尼其實已經有好多訂過的麻麻跟曼蒂說布朗尼真的好好吃可以教我們嗎 ?只要大家願意有時間動手做當然好呀 ~訣竅提示倒入烤盤 180度烤約20分竹籤插下不會有麵糊即可全涼才能切塊帶點小黏牙的口感跟油溫高度有很大的關係 !食後感想這是目前曼蒂最滿意的布朗尼食譜滿滿碎核桃巧克力咬下又帶有牛奶糖般的黏牙度非常好吃 ~

這個布朗尼餅乾比布朗尼更香脆。香濃的可可，再加巧克力碎，外脆內軟，超好味！做法簡單，新手也可輕鬆做到，大人小孩都會喜歡！我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

*8吋方形布朗尼烘烤當下巧克力味非常的香，入口時非常濃郁，但甜度跟熱量都偏高，介意者請避開，但想要療癒一下自己就暫且拋棄熱量的束縛吧！保存方式：皆需密封喔！常溫-25度以下放置陰涼處可存放三天。冷藏-一週，可直接吃若太硬可退冰5分鐘，退冰15分鐘則接近常溫。冷凍-三週，前一天先拿到冷藏慢慢退冰，之後比照冷藏退冰方式。加熱吃-微波爐每次15秒，烤箱烤2-4分鐘，若不可調整上下火可以開下火就好，避免烤焦。

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46518975情人節手做點心，我較推薦布朗尼材料、作法都簡單，很容易做得美味這次嘗試加了珍珠糖，口感意外的搭配！（20x16cm烤模1份，分切20小塊，1小塊約140大卡）※一般布朗尼不太加泡打粉，但我喜歡較鬆軟的口感，所以仍有添加，若喜歡扎實感可以省略~

說到布朗尼Brownie，有誰可以抗拒得了?鬆軟甜膩的巧克力濃郁口感質地，介於蛋糕和餅干之間，剛剛出爐之際，表面脆皮酥香裂痕，光是等著微涼冷卻，當布朗尼溫度還在微溫狀態，小朋友與大朋友通通大塊送入口，四方型格子狀甜蜜Brownie，實在難以抵擋!食後感想光是脆皮裂痕冒著巧克力香氣就很心動! 以上食器均由Bunzlau Castle獨家提供!