Donat Pisang Praktis

Lydia Pesta
Lydia Pesta @Lydia_bay
Bogor

030725.

Donat, tapi nggak bolong.
Pisang goreng, tapi kok pakai fermipan 😁

Ini dia, donat pisang praktis yang nggak perlu dicetak dan dibolongin, cukup disendok, cemplungin ke minyak panas.

Yuk bikin....

#ComboNgabibita_DiBuahan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Donat Pisang Praktis

4 orang berencana membuat resep ini

030725.

Donat, tapi nggak bolong.
Pisang goreng, tapi kok pakai fermipan 😁

Ini dia, donat pisang praktis yang nggak perlu dicetak dan dibolongin, cukup disendok, cemplungin ke minyak panas.

Yuk bikin....

#ComboNgabibita_DiBuahan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
22-25 buah
  1. 2 bhpisang ambon uk. sedang (150gr tanpa kulit)
  2. 1 butirtelur
  3. 100 grgula halus (5sdm)
  4. 1 sdtragi instan (sy: fermipan)
  5. 80 mlsusu cair UHT plain
  6. 350 grterigu protein sedang (20sdm)
  7. 30 grmargarine (1sdm)
  8. 2 sdmsusu bubuk (optional)
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  10. Taburan:
  11. Secukupnyagula halus

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    🍌Siapkan bahan-bahannya. Lumatkan pisang ambon menggunakan garpu.

  2. 2

    🍌Pindahkan ke wadah yang lebih besar. Masukan semua bahan kecuali terigu dan margarine. Aduk rata menggunakan sendok.

  3. 3

    🍌Lalu tuangkan terigu dan margarine. Aduk menggunakan tangan (saya pakai mixer spiral). Tekstur adonannya lembek, tidak seperti donat pada umumnya.

  4. 4

    🍌Uleni sampai semua tercampur rata. Tutup adonan. Diamkan selama 60 menit.

  5. 5

    🍌Setelah mengembang 2x lipat, aduk menggunakan spatula sampai semua udara di adonan hilang.

  6. 6

    🍌Panaskan minyak di kuali dengan api sedang cenderung kecil. Cara mencetak adonannya adalah dengan menggunakan 2 sendok makan yang sudah dioles minyak. Ambil 1 sendok adonan, dorong kedalam minyak menggunakan sendok yang satunya.

  7. 7

    🍌Goreng sampai bagian bawahnya kecoklatan lalu balik. Goreng sampai kedua sisinya matang. Gunakan api kecil supaya dalamnya matang sempurna.

  8. 8

    🍌Angkat, tiriskan. Panas-panas taburi gula halus. Saya pakai gula halus biasa, bukan gula donat. Kalau mau pakai gula khusus donat silahkan.

  9. 9

    🍌Selamat mencobaaa... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydia Pesta
Lydia Pesta @Lydia_bay
pada
Bogor
Bikin sendiri pangkal hemat 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa