Apem gula merah

Ade Irene
Ade Irene @dapoer_irene
Bekasi

Bismillah,

Hmm wangi gula merahnya,,,khas rasanya,,, yummy,,

Source: Heni nur

Apem gula merah

26 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Hmm wangi gula merahnya,,,khas rasanya,,, yummy,,

Source: Heni nur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 porsi
  1. 250 mlsantan
  2. 180 grgula merah
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan, simpul
  5. 100 grtepung beras
  6. 100 grtepung terigu pro sedang
  7. 3 grfermipan, larutkan dlm 30 ml air
  8. Secukupnyakelapa parut sedang, bubuhi sejumput garam, kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah, santan, garam, daun pandan sambil diaduk² sampai gula larut dan mendidih, dinginkan, saring

  2. 2

    Campur terigu, tepung beras, tuang larutan gula, aduk sampai tercampur rata, lalu tuang larutan ragi (sdh berbusa), aduk rata,,,tutup, diamkan/resting kurleb 60-90 menit (90 menit lebih fluffy) sampai adonan mengembang dan berbusa

  3. 3

    Panaskan dandang terlebih dulu, oles tipis cetakan dg minyak, seblm dituang ke cetakan, aduk ulang adonan, tuang adonan 3/4 cetakan (jgn penuh Krn akan mengembang) kukus kurleb 25 menit, stlh matang keluarkan dr cetakan

  4. 4

    Kukus kelapa parut yg dicampur sedikit garam kurleb 10 menit, stlh dingin hidangkan bersama kue apem

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Irene
Ade Irene @dapoer_irene
pada
Bekasi
Maa syaa Allah,,,Tabarakallah,,,,,Tempat menyimpan resep dan sharing,,, saling belajar dan mencoba resep baru,,,Semoga bermanfaat buat orang lain dan khususnya diri sendiri,,,Barakallah fikum,,,💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa