Meggyes-cseresznyés lepény

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

#julius2026
Nagyon finom sütemény, csak ajánlani tudom!
A töltelék eredetileg cseresznyével készült volna, de mire a sütésre került a sor, valahogy a cseresznye nagy része elfogyott. Így a maradékot, meggyel egészítettem ki!

Meggyes-cseresznyés lepény

#julius2026
Nagyon finom sütemény, csak ajánlani tudom!
A töltelék eredetileg cseresznyével készült volna, de mire a sütésre került a sor, valahogy a cseresznye nagy része elfogyott. Így a maradékot, meggyel egészítettem ki!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
24 szelet
  1. Töltelék:
  2. 1,2 kgkimagozott meggy és cseresznye vegyesen
  3. 3 db (120 g)főzős vaníliáspuding
  4. 6 dlvíz vagy meggylé
  5. ízlés szerintcukor
  6. ízlés szerintőrölt fahéj
  7. 1 csipet
  8. Tészta hozzávalói:
  9. 500 gliszt
  10. 150 gsertészsír
  11. 150 gporcukor
  12. 2 dbtojássárgája + 1 db egész tojás
  13. 1 csipet
  14. 16 gsütőpor
  15. 5 evőkanáltejföl (175 g)
  16. 1 dbtojássárgája a lekenéshez
  17. Porcukor a szóráshoz

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    4,5 dl meggylé és víz keverékét felforralni a cukorral és hozzáadni a 1,5 dl vízzel, simára kevert pudigport. Állandó keverés mellett, besűríteni.
    Hozzákeverni a kimagozott gyümölcsöket, a sót, a fahéjat, majd félretenni hűlni. (Jó, ha előző este elkészül, így azonnal lehet vele dolgozni!)

  2. 2

    A lisztet összemorzsolni a sertészsírral. Hozzáadni a többi, tésztához valót és...

  3. 3

    ...jól összedolgozni. A masszát ketté osztani. Kezünkkel téglalap formára igazítani és folpacba csomagolva, hűtőbe tenni, legalább 30 percre. (A zsír visszadermed és könnyebb nyújtani,)

  4. 4

    A pihentetett tészta egyikét, lisztezett felületen, tepsi méretűre nyújtani, majd a sütőpapírral bélelt tepsibe rakni.
    A pudingos gyümölcsöt rákenni, majd az egészet befedni a másik kinyújtott tésztával. Tetejét a tojássárgájával lekenni és villával megszurkálni.

  5. 5

    Előmelegített sütőben, 180°C-on, 30 percig sütni. (Sütő függő!)
    Kihűtve szeletelni, porcukorral megszórva kínálni.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek (11)

javilowin
javilowin @cook_9148682
Yummy!!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

Hasonló receptek