Ayam Kentaki Krispi

Mbak Mitaa
Mbak Mitaa @mbakmitaa_

Suka banget sama kritingannya kecil-kecil rapih, awet krispinya dijamin enak banget..
Aku bagiin resep ayam Kentaki andalanku waktu jualan dulu teman-teman, cocok buat ide jualan atau acara ulangtahun anak

Selamat Mencoba, Semoga Menginspirasi ♥

Ikuti Saya Di :

Instagram : @mitafanany_ dan @mbakmitaa
Youtube Channel : mitafanany
Tiktok : mbakmitaa_

Ayam Kentaki Krispi

Suka banget sama kritingannya kecil-kecil rapih, awet krispinya dijamin enak banget..
Aku bagiin resep ayam Kentaki andalanku waktu jualan dulu teman-teman, cocok buat ide jualan atau acara ulangtahun anak

Selamat Mencoba, Semoga Menginspirasi ♥

Ikuti Saya Di :

Instagram : @mitafanany_ dan @mbakmitaa
Youtube Channel : mitafanany
Tiktok : mbakmitaa_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 orang
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1/2 kgtepung beras pro tinggi
  3. 1 sdmsoda kue
  4. 2 Bkspenyedap ayam
  5. 7 sdmtepung ayam kentaki
  6. 1 Bksdesaku marinasi
  7. 1 sdmgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong dada ayam kecil sesuai selera (aku potong 8). marinasi dengan desaku marinasi, 1 sdm garam lalu aduk rata diamkan ±15 menit

  2. 2

    Siapkan baskom tuang adonan kering, tepung terigu dan juga tepung serbaguna, beri penyedap lalu aduk rata

  3. 3

    Siapkan baskom isi air penuh dan saringan untuk pencelupan

  4. 4

    Setelah ayam di marinasi masukkan kedalam adonan kering, angkat banting hingga 3-5 kali, masukkan ke air yg di baskom lalu masukkan lagi ke bahan kering ulangi proses 2x pencelupan dan 3x penepungan hingga ayam keriting sempurna

  5. 5

    Siapkan minyak yg banyak untuk menggoreng, tunggu hingga panas lalu masukkan ayam goreng dengan api besar selama 1 menit, kemudian kecilkan api hingga ke sedang goreng ayam hingga matang

  6. 6

    Hindari membolak balik ayam ya, cukup 1x balik aja, jika sudah matang angkat dan tiriskan

  7. 7

    Ulangi kembali hingga ayam habis. Jika banyak grindilan ayam ditepung bisa disaring ya, biar adonan tidak bantat dan juga minyaknya usahakan saring setiap mau memasukkan ayam yang baru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Mitaa
Mbak Mitaa @mbakmitaa_
pada
Ikuti Saya Di :Instagram : @mitafanany_ dan @mbakmitaa_Youtube Channel : Mita FananyTiktok : mbakmitaa_Untuk Resep Lengkap Lainnya Bisa Cek di Youtube Channel Saya : Mita FananyJangan Lupa di Subscribe yaa Biar Nggak Ketinggalan Video² Menarik Lainnya :)
Lebih banyak

Komentar (6)

Kartika KA
Kartika KA @cook_113906639
Maaf kak tanyaa,,
Ini tepung trigu apa tepung beras yg pro tinggi kak,kok beda kak,tulisannya😁🙏

Resep Serupa