Nama populernya adalah Sanggara Peppe’ merupakan salah satu makanan khas Bugis Makassar Sulawesi Selatan , yakni pisang kepok mentah yang agak tua digoreng kemudian digeprek.Sanggara’ artinya goreng dan peppe’ itu artinya digeprek, jadi sanggara peppe’ adalah pisang yang digoreng kemudian digeprek. Cara menikmati Pisang Geprek atau sanggara peppe’ Ini pun cukup unik yaitu ditemani dengan sambel. Mungkin bagi suku lain ini agak aneh, namun bagi orang Makassar sendiri makan pisang goreng itu lebih nikmat pakai Sambel 😁 Pisang geprek / sanggara peppe’ ini sendiri rasanya gurih renyah dan tidak manis jadi paling nikmat di santap dengan Sambel tomat terasi 👌😍#GenerasiAprontis#MingguKe18#CookpadCommunity_Surabaya#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa.#KulinerMakassar

Beberapa hari ini memang mendung hawanya pengen makan terus 😅Cek ke dapur ah, kali aja nemu bahan yng bisa di bikin cemilan 😁Kebetulan ada pisang tapi cuman 5 buah 🙄Eh malah aku makan 1 😅Jadi tinggal 4 buah aja, cari2 gandengnya eh ada donk stok tepung pisang goreng crispy. Segera kita sulap pisang nganggur jadi pisang geprek 😂Yuk langsung ke resep 👇#KreasiTepungKobe

Pertama kali tau ginian berasa jadi manusia paling rakus Krn pisang mentah pun digasak 🤩.. tapi setelah tau rasanya memang bikin nagih eh.. serius. Bikinnya gampang banget#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Pisang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_TanjungRedeb#CookpadCommunity_Berau#BALONChallenge#KreasiPisang#CoCoKFightingforBALON

waktu buka2 beranda cookpad memu resep pisang sanggara peppe mba Ayha, langsung saya eksekusi karena kebetulan di rumah memang lagi masak sambel terasi dan ada pisang kepok mentah. Tapi sambel terasi punya saya mentah, kalau resep asli mba Ayha di goreng.#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PisangGaul#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#week2

Beberapa hari lalu pamanku memberi pisang kepok yang masih sangat muda. Katanya terpaksa ditebang karena terkena perluasan jalan. So.. hari ini kita buat pisang geprek yang crispy dan crunchy saja ya.. Hmmm enak banget. Maaf di foto tinggal dikit karena keburu dimakan sama orang rumah karena senagih itu. Hayo Siapa lagi dsini yang suka cemilan yang Kriukk? Pisangnya gurih dan kriukk cocok banget dicocol sama sambel terasi nya. Hehe

Kebiasaan kami disulawesi makan pisang goreng pake sambel,mumpung dirumah ada pisang kepok mentah,saya buat pisang geprek aja....

Dapet pisang masih ijo belum matang, biasanya dibuat kripik pisang aja. Nah, ini ada ide laen nih dari mother, dibuat pisang geprek coklat. Renyah dan enak, pas deh buat menu buka puasa.#KualiEmak#KampoengRamadan#MeolahCaruan_OloLebaran#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#PejuangGoldenApron3

Sebelumnya pernah recook dan sekarang ini resep pertama post di cookpad,☺ Sanggara peppe (pisang goreng geprek) dari Sulsel buatnya gampang banget, cocok di makan pas hujan-hujan apalagi pake sambel sesuai selera aja..berhubung di samping rumah banyak pohon pisang jadi seneng banget buat yang begini....pisangnya pake pisang muda ya guys..gurih dan enak..

Pagi2 bu RT lewat depan rumah bawa pisang kepok, beli 5 rb, dapat 2 sisir, lumayan. Tp pisangnya msh mentah. Enaknya di goreng terus dimkn sama sambal terasi. Tp klo digoreng sdh biasa yah.... Biar agak beda dikit pisangnya di geprek biar lbh renyah. Hasilnya... Hemmmmm sambelnya menggugah selera. Yuk dicoba😀

Hari ini hujan, taukan kalau hujan pinginnya ngemil. Cek2 dapur liat tu ada pisang mentah tapi tua. Jadi Ingat waktu umur2 12 tahunan sering di buatin ini ma mamak.

Qadarullah ada pisang mentah dan cuaca akhir-akhir ini yang sedang dingin-dinginnya meski tanpa hujan 😁Inginnya nyemil kan ya? Yang anget-anget. Nah, bisa banget lho kalau ada pisang mentah eksekusi saja.Resep dari @MamiQuinn.

Aneka cemilan bisa dibuat dari pisang, bahkan pisang yang masih muda pun bisa dibuat pisang goreng biasanya kami istilahkan dengan nama "Banana Smack Down" karena dibuat dengan cara dipukul (bisa pakai ulekan)