Pisang geprek sambal tomat

Siti Khotimah BundaDaffa
Siti Khotimah BundaDaffa @Tiwifaya_05

Hari ini hujan, taukan kalau hujan pinginnya ngemil. Cek2 dapur liat tu ada pisang mentah tapi tua. Jadi Ingat waktu umur2 12 tahunan sering di buatin ini ma mamak.

Pisang geprek sambal tomat

Hari ini hujan, taukan kalau hujan pinginnya ngemil. Cek2 dapur liat tu ada pisang mentah tapi tua. Jadi Ingat waktu umur2 12 tahunan sering di buatin ini ma mamak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang kepok
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaMasako
  4. Air secukupnya untuk merendam
  5. Buat sambalnya
  6. 1/4 kgcabai
  7. 3 siungBawang putih
  8. 6 siungBawang merah
  9. 2 buahTomat
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula merah
  12. secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang belah menjadi 2 bagian, rendam pada air yg telah diberi garam dan masako kurang lebih 5 menit.

  2. 2

    Setelah 5 menit, panaskan minyak untuk menggoreng pisang. Goreng pisang setengah matang angkat tiriskan sebentar baru geprek menggunakan ulekan hingga pipih. Selanjutnya goreng lagi sampai warna coklat keemasan. Siap santap dengan sambal.

  3. 3

    Membuat sambal tomat. Kupas bawang merah dan putih. Cuci bawang, tomat dan cabai.. iris bawang, tomat dan cabai masukkan kedalam wajan yang sudah diberi minyak goreng secukupnya.

  4. 4

    Setelah bahan sambal sudah matang, ulek deh. Jangan lupa beri garam dan gula secukupnya. Cek rasa dan siap santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Khotimah BundaDaffa
pada

Komentar (2)

Eka NF
Eka NF @cook_2558579
enak nih, kayak olahan pisang di tanah borneo... mantapp

Resep Serupa