料理步驟
- 1
洋菜條剪段。紅蘿蔔、竹筍、素火腿、西芹、五香豆乾切丁。香菇、辣椒、薑切絲
- 2
用500c.c水將洋菜條煮至融化(小火煮,邊攪拌)
- 3
將切丁的材料川燙。倒入煮融化的洋菜條中,調味,放冰箱待冷卻結凍。
- 4
將結凍的洋菜凍切成條狀。
- 5
香菇絲、薑絲、辣椒絲下鍋炒,加上調味料起鍋。和蔬菜凍條混拌即完成✅
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