Bolu Pisang Lembut (Metode All in One)

Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
Sukabumi

Setor posbar ke-14 #GAS2025 #SentuhanBuah
Kayanya udah ketinggalan nih ikutan posbarnya, tapi gak apa yg penting tetap bisa ikut berbagi resep di cookpad. 😊
Bikin bolpis karena ada pisang ambon yg sudah kematengan, intip resep sana sini dan ketemu sama resepnya Mbak Dian Nurindah.
Untuk cara pembuatannya agak sedikit berbeda karena saya memasukan pisangnya setelah adonan kental berjejak.
Saya panggangnya kelamaan jadi agak sedikit eksotis bagian kulitnya coklat gelap tapi alhamdulillah tidak gosyong. 🤭
Ini beneran enak, lembut pokonya wajib coba.

Source : Dian Nurindah

#GAS2025
#SentuhanBuah
#Week14

Bolu Pisang Lembut (Metode All in One)

Setor posbar ke-14 #GAS2025 #SentuhanBuah
Kayanya udah ketinggalan nih ikutan posbarnya, tapi gak apa yg penting tetap bisa ikut berbagi resep di cookpad. 😊
Bikin bolpis karena ada pisang ambon yg sudah kematengan, intip resep sana sini dan ketemu sama resepnya Mbak Dian Nurindah.
Untuk cara pembuatannya agak sedikit berbeda karena saya memasukan pisangnya setelah adonan kental berjejak.
Saya panggangnya kelamaan jadi agak sedikit eksotis bagian kulitnya coklat gelap tapi alhamdulillah tidak gosyong. 🤭
Ini beneran enak, lembut pokonya wajib coba.

Source : Dian Nurindah

#GAS2025
#SentuhanBuah
#Week14

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

>30 menit
5-6 orang
  1. 5 ButirTelur
  2. 150 grGula Pasir, jika suka manis bisa ditambah
  3. 1,5 sdtSP, saya 1 sdt SP
  4. 1/2 sdtVanili, sy ¼ sdt Vanili L'arome
  5. 200 grTepung Terigu
  6. 20 grTepung Maizena
  7. 1 BksSusu bubuk, sy Dancow
  8. 300 grPisang, haluskan
  9. 100 grMargarin, leleh
  10. 50 grMinyak

Cara Membuat

>30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Mixer telur, gula dan vanili hingga sedikit mengembang, masukan bahan kering (terigu, maizena & susu bubuk) lalu mixer hingga tercampur rata. Masukan SP mixer hingga adonan putih kental dan berjejak. Saya mixer 5-6 menit

  2. 2

    Masukan pisang yg sudah dihaluskan, aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukan campuran margarin yg sudah dilelehkan dan minyak, aduk hingga benar² tercampur rata.

  4. 4

    Tuang kedalam loyang yg sudah dioles margarin tipis dan ditabur tepung terigu. Saya menggunakan loyang diameter 24cm.

  5. 5

    Masukan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang disuhu 160°C-170°C, sesuaikan dengan oven masing². Setelah matang angkat dan keluarkan dr loyang. Tunggu hingga cake dingin, lalu potong² sesuai selera.

  6. 6

    Bolu Pisang siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
pada
Sukabumi
Hanya resep² sederhana dengan photo seadanya.Join Cookpad 14 Februari 2021#PejuangGoldenBatikApron 2022#GenerasiAprontis 2023#BalonChallenge 2023
Lebih banyak

Resep Serupa