Asinan Jambu Air

Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
Bekasi --

Bismillah,

Dalam rangka memperingati hari Kemerdekaan RI yang ke 80, saya mempersembahkan kudapan yang seger, dimakan dingin lebih enak☺️apalagi dimakan saat siang hari/cuaca sedang panas.
Sesuai dengan tema posbar diminggu ini untuk menghidangkan sajian dengan unsur merah putih, asinan Jambu air ini pas banget kan? Kulitnya berwarna merah dan daging dalamnya berwarna putih.
Kebetulan beberapa waktu lalu tetangga memberikan hasil panenannya berupa buah jambu air. Alhamdulillah jambunya manis. Kalau berbentuk jambu begitu saja, Paksu dan anak-anak kurang suka, akhirnya dibuat kudapan yang pasti bikin segerr siang harimu 😉.

Source Recipe : @Febry_Caturia

#MerahPutih
#Kombes_MerahPutih
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Asinan Jambu Air

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Dalam rangka memperingati hari Kemerdekaan RI yang ke 80, saya mempersembahkan kudapan yang seger, dimakan dingin lebih enak☺️apalagi dimakan saat siang hari/cuaca sedang panas.
Sesuai dengan tema posbar diminggu ini untuk menghidangkan sajian dengan unsur merah putih, asinan Jambu air ini pas banget kan? Kulitnya berwarna merah dan daging dalamnya berwarna putih.
Kebetulan beberapa waktu lalu tetangga memberikan hasil panenannya berupa buah jambu air. Alhamdulillah jambunya manis. Kalau berbentuk jambu begitu saja, Paksu dan anak-anak kurang suka, akhirnya dibuat kudapan yang pasti bikin segerr siang harimu 😉.

Source Recipe : @Febry_Caturia

#MerahPutih
#Kombes_MerahPutih
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 500 grjambu citra (saya: jambu air)
  2. Bahan Bumbu Halus :
  3. 400ml.air
  4. 5cabe merah keriting
  5. 5cabe rawit merah
  6. 2 sdmgula pasir Rose Brand
  7. 2 sdmgula merah
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmasem jawa
  10. 1 sdmair perasan jeruk lemon

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jambu (saya cuci dengan air matang) kemudian potong-potong.

  2. 2

    Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit (bisa dengan blender). Didihkan air masak bahan kuah kecuali air perasan jeruk lemon, masak sampai mendidih (koreksi rasa ya). Setelah mulai hangat, beri perasan jeruk lemon pada kuah asinan.

  3. 3

    Tunggu dingin kemudian saring. Tata jambu di wadah kemudian siram dengan kuah, simpan di dalam kulkas sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Asinan jambu air siap disajikan. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
pada
Bekasi --
Simply cook..love cooking, love baking_id 12195959
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa