(580) Donat Bomboloni (Soft + Ringan)

Kiarra Cookies n Cakes
Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

08.07.2025
.
Bismillah.. Ikutan kelas Belajar Masak Bareng Komunitasnya Cookpad emang gak ada ruginya. Selalu dapat Ilmu yg bermanfaat. Kali ini materinya tentang per donatan, dengan pengajar dari pulau seberang, mbak Adel, @adelia_260486
Walaupun saya udah sering bikin donat, tapi baru kali ini bisa bikin donat Seempuk dan seenak ini.. white ringnya terpampang nyata 🤭. Terimakasih ilmunya mbak Adel..
Oya, untuk membuat resep ini, saya pakai bahan2 dari Rose Brand, diantaranya, Gula Pasir dan Minyak Goreng, yg gampang ditemui disini market2 terdekat. Minyaknya engga banyak terserap di gorengan dan engga cepat coklat, yg membuat minyak lebih irit dan gorengan menjadi sehat.
.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

(580) Donat Bomboloni (Soft + Ringan)

6 orang berencana membuat resep ini

08.07.2025
.
Bismillah.. Ikutan kelas Belajar Masak Bareng Komunitasnya Cookpad emang gak ada ruginya. Selalu dapat Ilmu yg bermanfaat. Kali ini materinya tentang per donatan, dengan pengajar dari pulau seberang, mbak Adel, @adelia_260486
Walaupun saya udah sering bikin donat, tapi baru kali ini bisa bikin donat Seempuk dan seenak ini.. white ringnya terpampang nyata 🤭. Terimakasih ilmunya mbak Adel..
Oya, untuk membuat resep ini, saya pakai bahan2 dari Rose Brand, diantaranya, Gula Pasir dan Minyak Goreng, yg gampang ditemui disini market2 terdekat. Minyaknya engga banyak terserap di gorengan dan engga cepat coklat, yg membuat minyak lebih irit dan gorengan menjadi sehat.
.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
14 pcs
  1. Bahan A :
  2. 250 grTepung Cakra
  3. 40 grGula Pasir Rose Brand
  4. 15 grSusu Bubuk
  5. 1 butirTelur ukuran Sedang
  6. 4 grRagi Instan
  7. 110-120 mlAir Es / Susu Dingin
  8. Bahan B :
  9. 30 grMargarine
  10. SejumputGaram
  11. 1/2 ltrMinyak Goreng Rose Brand

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan A, kecuali Air / susu dingin. Aduk sampai tercampur rata. Masukan air es / susu dingin kedalam adonan, uleni sampai setengah Kalis.

  2. 2

    Tambahkan bahan B. Ulen sampai Kalis elastis (windowpane) saya pakai mixer tangan. Mixer selama 15 menit. Keluarkan ke meja kerja yg sudah ditabur sedikit tepung.

  3. 3

    Potong2, timbang seberat 35 gr. Rounding. Proving 30 menit. Setelah 30 menit, kempeskan adonan, letakan diatas kertas nasi dibagian yg ada plastiknya. Proving 40 menit / sampai mengembang 2x lipat (tanda adonan yg siap goreng, adonan yg bagus, terlihat mulus, ringan kalau disentuh, jika ditekan sedikit, bentuknya akan kembali seperti semula)

  4. 4

    Panaskan minyak goreng Rose Brand dengan api kecil. Masak donat sampai satu sisi menjadi kecoklatan, lalu balik, dan masak sampai kecoklatan sisi yg satunya lagi. NOTE : Jangan dibolak balik, karena akan menyerap minyak. Cukup 1 x balik.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Campur whipcream dengan potongan Strawberry. Aduk rata.

  7. 7

    Potong donat Bomboloni, jangan sampai putus. Isi dengan whipcream. Hias. Sajikan dingin lebih enak.

  8. 8

    Atau Beri isi atau topping sesuai selera. Saya sebagian, diberi topping keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiarra Cookies n Cakes
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Mother of 4 adorable childrens.. love Baking, tapi gak pinter Cooking.. 😅 Banyak Belajar Masak dari Cookpad.IG : @kiarra_cookiesncakes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa