Batata-doce e maçã assadas com especiarias
Instruções para cozinhares
- 1
Pré-aquecer o forno a 200 °C.
- 2
Lavar bem as batatas-doces e as maçãs, já que vamos manter a casca.
- 3
Cortar as batatas-doces em cubos médios e as maçãs em fatias finas ou cubos (conforme preferires), retirando apenas o caroço.
- 4
Colocar tudo numa taça grande e regar com o azeite, sumo de limão, canela, noz-moscada e uma pitada de sal. Misturar bem para que tudo fique envolvido nos temperos.
- 5
Espalhar os pedaços numa assadeira forrada com papel vegetal, em camada única.
- 6
Levar ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, mexendo a meio do tempo para que tudo asse por igual.
- 7
Se quiseres um toque mais doce, rega com o mel nos últimos 5 minutos de forno.
- 8
Retirar e servir morno, como acompanhamento ou prato principal leve.
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