Chocolate mochi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 pcs
  1. isian mochi
  2. 156 gcoklat batang
  3. 80 mlsusu cair full cream
  4. 1 sdmmaizena + 1 sdm tapioka + 30 ml air,larutkan
  5. kulit mochi
  6. 100 gtepung beras ketan
  7. 30 gmaizena
  8. 10 gcoklat bubuk
  9. 50 ggula pasir
  10. 15 mlminyak sayur
  11. 180 mlsusu cair full cream
  12. baluran
  13. secukupnyabubuk coklat manis/pahit (sesuaikan selera)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Isian mochi : campur semua bahan kecuali larutan maizena kemudian masak di atas api kecil aduk terus hingga coklat meleleh. tuangi larutan maizena, aduk terus hingga menjadi kental dan kaku. angkat.

  2. 2

    Selagi hangat bulatkan menjadi beberapa bagian. besar kecil sesuaikan selera.

  3. 3

    Kulit mochi : campur dan aduk jadi satu semua bahan hingga menjadi adonan kental kemudian saring.

  4. 4

    Masak di atas api kecil sambil terus di aduk hingga adonan mengental dan berat saat di aduk, masak terus untuk mematangkan tepung -+10 menit bolak balikkan sambil di tekan agar matang merata. angkat biarkan hangat.

  5. 5

    Setelah hangat uleni sebentar. bagi adonan menjadi 8 bagian. isi dengan isian mochi lalu rekatkan dan bulatkan.

  6. 6

    Baluri coklat bubuk dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
pada
Indonesia 🇮🇩
◾ig : orange_cooking◾fb : orange cooking◾YouTube : https://www.youtube.com/@orangecookinglove cooking,baking and trying. simple recipe from my little kitchencooking is art✅ gaes gaeees kalo mau recook di media manapun di share tolong di tag yaa akun ini jangan juga asal comot fotonya yaah..hargai kerja keras orang laiin..terima kasih matur suwuuun 😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa