Rollcake tanpa pengembang
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah masukkan kuning telur, susu full cream dan tepung terigu aduk rata menggunakan wisk.
- 2
Dalam wadah terpisah kocok dengan menggunakan mixer, putih telur, air jeruk nipis/ lemon dan gula pasir (untuk gula pasir masukkan bertahap sedikit demi sedikit). Untuk mixer dari kecepatan rendah bertahap kecepatan sedang dan cepat sampai putih telur putih kaku.
- 3
Lalu ambil beberapa sendok kocokan putih telur masukkan kedalam adonan kuning telur aduk rata, lakukan secara bertahap sampai semua adonan putih telur dan kuning telur tercampur.( aduk dengan perlahan agar hasil kue nanti tidak bantet. Terakhir masukkan minyak goreng aduk perlahan sampai tercampur rata.
- 4
Tuang adonan kue tadi kedalam loyang ukuran 24*24*4 dan sudah dialasi kertas roti.
- 5
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dulu. Panggang di suhu 180° api atas bawah kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
- 6
Setelah matang angkat keluarkan dari loyang diatas kertas roti. Oles bagian atas dengan selai atau sesuai selera. Lalu gulung, rapatkan biarkan 15 menit lalu keluarkan dari kertas roti... Hasilnya rollcake gembul dan lembut meski tanpa pengembang. 🥰🙏🏻 selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roll Cake Irit Tanpa Pengembang Roll Cake Irit Tanpa Pengembang
Ceritanya bikin tokyo banana mba anna takita, tapi si bocil udah ngerengek minta bobo akhirnya yang separo jadi roll cake 🙈 fillingnya ya pasta pisang tokyo banana nya mba anna 😀 hasil roll cake ini empuk, lembut, dan lentur...bocilku sukaa ❤❤Source: baking with mi
-
Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan Roll cake moist tanpa pengemulsi tambahan
Ma syaa Allah masih edisi doyan baking ya mak, alhamdulillah selama #stayathome makin betah lama lama di dapur hihihiScroll IG liat roll cake jadi pen cobain. Tapi maunya yang moist, yg alami ga mau pake pengemulsi tambahan. Trus nemu resepnya cece @chenniezhang dong. Ini aslik lembuut mak, kek perasaanku ke kamu, iya kamu.. suamiku 😘😘Tp beneran, serius ini baru coba tp bakal jadi resep andalan sihMonggo dieksekusi mak, selamat mencoba yaa😘😘
-
Roll cake lembut tanpa emulsifier Roll cake lembut tanpa emulsifier
Niat hati pengen ngasih motif jerapah ada bolu gulung kali ini, tapi jadinya gagal (krn kelamaan di oven untuk motof putih) . Harusnya cmn 1 menit aja, tapi saya lebih dari 2 menit, jadinya nempel di kertas roti 😭😭Gpp deh yang penting rasanya lwmbut biarpun tanpa sp atau emulsifier lainnya.Source : MamaFano#AkademiMenujuLebaran#cookpadcommunity_surabaya#DapoerTara#DirumahAja
-
Pandan swiss roll tanpa pengembang Pandan swiss roll tanpa pengembang
Nih ceritanya saya gak punya mixer jadi cukup saya kocok pakai whisker. Jd resep ini bisa tanpa mixer
-
Rollcake Daun Rollcake Daun
Belajar menggambar di rollcake. Cari-cari motif yang gampang di tiru, akhirnya jatuh pada motif daun ini.
-
Rollcake coklat Rollcake coklat
Rollcake yg super lembut jd kudu hati2 potong nya takut ga cantik di pandang mata 😆.Cemilan kilat yg kl bikin lgsg jd rebutan ank2.#PejuangGoldenApron3
-
Roll Cake coklat Roll Cake coklat
Tetiba ingat masih punya sisa butter cream dan meses. Hayuklah kita bikin roll cake coklat versi murah meriah.Honestly, baru sekali ini bikin roll cake makanya bikin yang basic dulu. Hasilnya cantik, kan. Padahal pas ngoven adonannya miring karena keganjel sendok, tapi nggak kelihatan di hasil foto akhir. Aman jaya wkwk... 😀
-
Banana roll cake tanpa oven tanpa mixer Banana roll cake tanpa oven tanpa mixer
ini terinspirasi dari banana roll cakenya kartika sari, tapi pengen buat yg simple tanpa oven2 cuma gulung2. semua pasti bisa buat, yuk dicoba!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar