Ikan Asin Tempe Balado

Fauziyah Wulandari
Fauziyah Wulandari @Faucooking

Alhamdulillah punya temen kos yang baik, dikasih oleh-oleh ikan asin mentah dari Banjar Jawa Barat. Beberapa hari kemudian dieksekusi dan taraaaa jadilah menu kesukaanku dan temen kos haha. Selamat mencoba Moms…

Ikan Asin Tempe Balado

Alhamdulillah punya temen kos yang baik, dikasih oleh-oleh ikan asin mentah dari Banjar Jawa Barat. Beberapa hari kemudian dieksekusi dan taraaaa jadilah menu kesukaanku dan temen kos haha. Selamat mencoba Moms…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 3 ekorIkan asin ukuran sedang
  2. 200 gTempe
  3. 4 buahCabai merah
  4. 18 buahCabai rawit
  5. 5 siungBawang merah
  6. 2 siungBawang putih
  7. 2 lembarDaun jeruk
  8. 1 buahTomat merah
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan. Khusus ikan asin dipotong-potong dan direndam dengan air panas agar tidak terlalu asin

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu goreng tempe yang sudah dipotong dadu. Goreng setengah matang

  3. 3

    Haluskan bumbu-bumbu (mau pakai blender juga boleh)

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk. Masak hingga matang

  5. 5

    Masukkan ikan asin yang sudah direndam. Aduk rata dan tambahkan air sedikit

  6. 6

    Masukkan tempe yang sudah digoreng dan aduk rata

  7. 7

    Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziyah Wulandari
Fauziyah Wulandari @Faucooking
pada
Perantau yang kangen masakan rumahInstagram: @fauziyah_wulandari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa