Drizzling Caramel - Simple untuk topping

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Gula tak selalu harus cepat larut.
Ada manis yang justru muncul saat dibiarkan meleleh perlahan.
tidak semua harus terburu-buru,
kadang rasa terbaik datang setelah kita cukup sabar menunggu.

Karamel ini bukan hanya tentang rasa,
tapi tentang bagaimana panas menyatukan dua hal yang berbeda:
gula yang keras dan cream/santan yang lembut.
Mereka saling mengenal dalam nyala kecil,
berubah jadi sesuatu yang mengikat dengan tenang.

Karena tak semua yang manis harus terburu-buru.
Beberapa justru hadir karena sabar

Cobain yah 🥰

#Bakerpad_community
#ManisPerlahan #KaramelTradisional
#DrizzleDenganCerita
#Drizzlwcaramel
#Phiekitchen

Drizzling Caramel - Simple untuk topping

2 orang berencana membuat resep ini

Gula tak selalu harus cepat larut.
Ada manis yang justru muncul saat dibiarkan meleleh perlahan.
tidak semua harus terburu-buru,
kadang rasa terbaik datang setelah kita cukup sabar menunggu.

Karamel ini bukan hanya tentang rasa,
tapi tentang bagaimana panas menyatukan dua hal yang berbeda:
gula yang keras dan cream/santan yang lembut.
Mereka saling mengenal dalam nyala kecil,
berubah jadi sesuatu yang mengikat dengan tenang.

Karena tak semua yang manis harus terburu-buru.
Beberapa justru hadir karena sabar

Cobain yah 🥰

#Bakerpad_community
#ManisPerlahan #KaramelTradisional
#DrizzleDenganCerita
#Drizzlwcaramel
#Phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
250 ml
  1. 150 gramgula merah (sisir halus)
  2. 100 mlair
  3. 30 gramfiber creme bubuk
  4. 2 tspMaizena + 1 Tbsp air ⟶ larutkan
  5. 1 Helaidaun pandan
  6. 20 grambutter

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur gula merah, garam, daun pandan dan air. Aduk rata

  2. 2

    Masak di api kecil. Saat sudah tercampur rata, ambil sedikit cairan, larutkan fiber creme

  3. 3

    Masukkan fiber creme yang sudah dilarutkan kedalam caramel. Aduk rata. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan. Aduk rata

  4. 4

    Setelah mendiduh, masukkan butter. Aduk rata

  5. 5

    Aduk hingga adonan terlihat agak mengental. Matikan api. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa