Ayam Woku

Mami Nurhayati Utami
Mami Nurhayati Utami @Mams_Kitchen05
Jatisari, Bekasi

Lagi pengen ala ala Manado ceritanya 🤭 Gas kita bikin ayam woku bestie 🤩

Ayam Woku

64 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen ala ala Manado ceritanya 🤭 Gas kita bikin ayam woku bestie 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 500 Gramayam potong
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyakaldu jamur
  5. Secukupnyagula pasir
  6. 200 mlair matang
  7. Secukupnyaair untuk merebus ayam
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang putih
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 butirkemiri dibakar
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruaslengkuas
  15. Bahan pelengkap
  16. 1 Batangsereh
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 1 batangdaun bawang diiris memanjang/sesuai selera

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus, lalu sisihkan bersama bahan pelengkap, kecuali daun bawang

  2. 2

    Didihkan air, tambahkan masukkan garam secukupnya kemudian masukkan ayam lalu rebus hingga matang, Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama bahan pelengkap

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah direbus tadi kemudian aduk hingga bumbu merata dan bumbu meresap ke ayam

  5. 5

    Masukkan air matang, lalu aduk kembali hingga merata

  6. 6

    Jika air sudah mulai surut, masukkan daun bawang yang sudah diiris kemudian aduk kembali hingga matang merata

  7. 7

    Jika bumbu sudah surut dan mulai mengeluarkan minyak, angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Nurhayati Utami
Mami Nurhayati Utami @Mams_Kitchen05
pada
Jatisari, Bekasi
Cooking is my healing 🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa