Daging domba panggang bumbu maranggi

UmmuHa-Sa
UmmuHa-Sa @Alisya_Oktari
Parungkuda, Sukabumi, Jawa Barat

Saya suka sekali sate maranggi tapi daripada daging sapi saya lebih suka daging domba/kambing.

Daging domba panggang bumbu maranggi

4 orang berencana membuat resep ini

Saya suka sekali sate maranggi tapi daripada daging sapi saya lebih suka daging domba/kambing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging domba
  2. 5 buahbawang merah(bisa dikurangi/skip)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 ruasjahe
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. 2 Butirkemiri
  7. 1 Sdmasam jawa
  8. 1 sdmgula aren
  9. 1 Sdmkecap manis (saya pakai gula aren 2sdm)
  10. 1/2 ruaslengkuas muda (bisa di skip)
  11. 3 Sdmminyak sayur
  12. 5 Buahcabai kering (bisa di skip)
  13. 2 Sdtgaram &1sdt msg (bisa diganti kaldu bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu dg minyak dan sedikit air kecuali asam jawa. Balurkan bumbu dan asam jawa pada daging sampai merata sambil diremas-remas. Simpan marinasi daging di kulkas min 15 menit. Saya biasanya semalaman.

  3. 3

    Panaskan pan/panggang an dg api sedang, panggang daging sambil dibolak balik sampai tingkat kematangan sesuai selera. Saya suka daging yg medium rare/setengah matang yg bagian dalam masih basah jadi juicy.

  4. 4

    Sajikan dg lalapan dan sambal kecap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmmuHa-Sa
UmmuHa-Sa @Alisya_Oktari
pada
Parungkuda, Sukabumi, Jawa Barat
Memasak dengan hati untuk yang tercinta, bukan sekedar perut tapi juga untuk menumbuhkan kasih sayang. memasak juga jangan hanya lezat, tapi halalan thoyyiban (halal lagi baik).
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa