804) Cah Timun Jamur Shitake

Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
Bintaro, Tangerang Selatan

Saya suka banget sama jamur. Jamur apa saja sih. Teksturnya yg kenyal dan rasanya yg enak, bikin pengen makan terus. Kali ini saya cooksnap resepnya @cook_28760414 yg simple banget. Resep asli pakai timun jepang tapi saya pakai timun lokal saja.

Resep di bawah saya tulis seperti yg saya bikin ya.

Yuk, dicobain ya 😉.

(31/07/2025)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24891549

#Cocomtangpost_JamurKenyal25
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Tangerang
#PosbarGAS-35

804) Cah Timun Jamur Shitake

4 orang berencana membuat resep ini

Saya suka banget sama jamur. Jamur apa saja sih. Teksturnya yg kenyal dan rasanya yg enak, bikin pengen makan terus. Kali ini saya cooksnap resepnya @cook_28760414 yg simple banget. Resep asli pakai timun jepang tapi saya pakai timun lokal saja.

Resep di bawah saya tulis seperti yg saya bikin ya.

Yuk, dicobain ya 😉.

(31/07/2025)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24891549

#Cocomtangpost_JamurKenyal25
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Tangerang
#PosbarGAS-35

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 2 buahtimun ukuran agak kecil
  2. 1 buahjamur shitake kering
  3. 1/2 batangdaun bawang, iris halus (tambahan saya)
  4. 2 siungbawang putih, geprek, cincang
  5. 1/2 sdmsaus tiram
  6. 1/2 sdmminyak wijen
  7. 1/2 sdttepung maizena larutkan 2 sdm air
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 100 mlair
  10. 1,5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas timun tapi saya tidak semuanya, jadi masih ada kulitnya sebagian. Potong pangkal dan ujungnya, belah 4 memanjang, buang bagian tengah atau bijinya, lalu potong serong. Jamur shitake rendam air panas selama 10 menit, buang pangkalnya lalu potong tipis. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga layu, masukan jamur aduk-aduk sebentar.

  2. 2

    Lalu masukkan potongan timun, tambahkan air dan tutup wajan 3 menit biar timun cepat empuk. Setelah itu beri saus tiram dan lada, aduk rata. Tuangkan larutan maizena, aduk rata, masak sebentar, tuangkan minyak wijen, aduk rata, terakhir saya tambahkan juga irisan daun bawang.

  3. 3

    Sajikan hangat. Enak banget ini 👍😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
Saya suka masak tapi bukan berarti saya pintar masak 😂😂 Masih dalam tahap belajar. Saya sangat terbantu dengan Cookpad karena banyak teman2 yg berbagi resep dan tips dengan murah hati 😍 Makasih buat semua yg berbagi resep di Cookpad ini 🤩Posting resep pertama kali di Cookpad tgl. 25 Januari 2019.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa