Ultra krémes házi készítésű csokoládé fagylalt

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Ultra krémes házi készítésű fagylaltra vágysz, fagylaltgép nélkül, kicsapódó vízkristályok nélkül, anélkül, hogy óránként fel kellene állnod átkeverni?
Akkor ez a recept neked szól! Egy egyszerű üvegben, pillanatok alatt elkészíthető, komplikációk nélkül, és hihetetlenül sima állagú. Krémes, gyors és nagyon finom!
🍦 Jó étvágyat! ✨

Ultra krémes házi készítésű csokoládé fagylalt

Ultra krémes házi készítésű fagylaltra vágysz, fagylaltgép nélkül, kicsapódó vízkristályok nélkül, anélkül, hogy óránként fel kellene állnod átkeverni?
Akkor ez a recept neked szól! Egy egyszerű üvegben, pillanatok alatt elkészíthető, komplikációk nélkül, és hihetetlenül sima állagú. Krémes, gyors és nagyon finom!
🍦 Jó étvágyat! ✨

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

10 perc + hűtés
kb. 4 főre gombócozható
  1. 1 evőkanálvanília aroma (opcionális)
  2. 3 evőkanálforró víz
  3. 3 evőkanálkristálycukor (csapott)
  4. 2 evőkanálcukrozatlan kakaópor (csapott)
  5. 2,5 dlhabtejszín (minél zsírosabb, annál finomabb; nagyon hideg)

Elkészítés

10 perc + hűtés
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat. (A tejszínt csak a legvégén vedd elő!) Egy kb. 1/2 l-es üvegbe kanalazzuk a vanília aromát, a cukrot, a vizet, majd rátéve a tetejét alaposan összerázzuk. (kb. 5 mp)

  2. 2

    Bele kanalazzuk a kakaóport, / egy kanállal belekeverjük/ hozzá öntjük a nagyon hideg tejszínt, rácsavarjuk a tetejét, és elkezdjük összerázni. Ezt a műveletet addig végezzük, amíg már nem hallható a folyadék hangja, azaz kb. 15 - 20 mp-ig. Ha kész, tegyük a fagyasztóba 3-4 órára.

  3. 3

    A teljes zsírtartalmú tejszínnek, a levegő hiányának köszönhetően a kapott állag sűrű, olvadó és nagyon sima. Máris tökéletes a szervírozáshoz. Nagyon finom, csak ajánlani tudom! (Már 3 óra leteltével is tökéletes!)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Szöveges kommentek (6)

Szilagyi Istvannee
Szilagyi Istvannee @cook_113876159
igen ez igaz de aki nem tudja sehol megcsinálni annak klasz a bolti meg az arusoknal

Hasonló receptek