Bahan-bahan

1 jam
10 pcs
  1. 10 lembarKulit tahu
  2. Daun bawang / kucai (tali pengikat)
  3. Bahan adonan
  4. 200 grDada ayam fillet, giling
  5. 1/2 butirTelur, kocok lepas
  6. 1 sdmKecap asin
  7. 1 sdmMinyak wijen
  8. 1 sdmKecap ikan
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1/2 sdtKaldu bubuk
  11. 1 sdtLada bubuk
  12. 1/4 buahWortel, parut kasar
  13. 1 batangDaun bawang
  14. 4 sdmTepung tapioka

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam kom, campur seluruh bahan menjadi satu

  2. 2

    Siapkan 1 lembar kulit tahu, letakkan isian adonan ayam di bagian tengah, beri telur puyuh. Kunci dan ikat kulit tahu dengan daun bawang/kucai. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis

  3. 3

    Kukus ekado selama 15 menit an

  4. 4

    Goreng ekado dengan minyak banyak hingga golden brown

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Journal Alya 📖
Journal Alya 📖 @Aliyya_Uma2401
pada
Yogyakarta, DIY.
So happy to get your CookSnap, that means a lot to me. Also thankiee for those who have followed, visited, and supported me. May joy, health, and blessings always be with you 😇 Don't worry to ask me question..Mariii berteman & belajar bersamaa 🙌Sekarang lagi suka foto-foto hasil masakan rumahan sederhana dengan properti dan lokasi ala kadarnya 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa