Sepanjang yang bisa saya ingat dulu nenek suka membuat ini dengan loyang khusus dibakar di atas kompor. Saya suka wadai (kue) ini hanya tidak punya loyangnya.Saya coba panggang di oven listrik, seperti beberapa cara di Cookpad dan... Berhasil 🎉duh senangnyaaResep cooksnap dari ibu Betrisia @IbethBetris takaran gula pas buat saya tidak yang manis banget seperti buatan nenek zaman dulu#KhasNusantara#GAS2025#CINTE_KhasNusantara#CookpadCommunity_Jakarta

Source: Ana Rafa FadhlillahKue bingka merupakan kue basah yang berasal dari Kalimantan Selatan. Tekstur yang lembut dan terbuat dari bahan dasar seperti telur, santan dan tepung membuat panganan yang sering ada waktu Ramadan ini memiliki banyak penggemar dan sangat disukai karena memiliki rasa legit dan gurih di lidah.Umumnya kue bingka ini memiliki rasa kentang. Namun dengan adanya inovasi mulai adanya rasa baru seperti rasa tape, nangka, telur, keju dan ubi. Namun tetap bingka kentanglah yang sangat digemari di masyarakat. Kali ini kita akan mencoba membuat resep kue bingka kentang khas Kalimantan Selatan ini. (Source:IDN Times)Kue bingka menurut saya sih asli masyarakat Melayu ya, karna dibeberapa daerah yang serumpun dgn Melayu juga punya kue yang sama dan nama, serta cara pembuatan yang sama.Nah untuk dikalimantan selatan sendiri kue ini sangat terkenal apalagi saat bulan ramadhan seperti sekarang ini, bingka dijual dimana mana, ada yang besar ada juga yang kecil, kalo untuk yang besar seperti punya saya ini biasa dibandrol dengan harga 25-40 ribu, lumayan kan.Disni saya membuat bingka menggunakan telur ayam sedangkan disumber resepnya menggunakan telur bebek. So, tidak apa , dan tidak juga merubah cita rasanya...yuk kita bikin bingka, ini favorit saya banget#PejuangGoldenApron3#mingguke48#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo#dutarecookborneo#dutarecookkotabaru#kampoengramadan

Buka-buka kulkas eh nemu kentang tiga biji. Pas pengen ngemil yang manis-manis. Maka kita sulap si kentang jadi bingka kentang. Sekalian mengobati rasa rindu kampung halaman. Biasanya dulu waktu masih ikut mama kalau pengen bingka kentang tinggal beli aja pagi-pagi pasti ada yang jual. Kalau di perantauan perlu bebikin baru bisa makan.haha#PejuangGoldenApron3

Ini cooksnap ke-2 ku untuk resep mb @Alodia_Kitchen. Eman2 banget kalo sampe g bikin makanan khas Banjar. Kali ini aku bikin Bingka Kentang. Jajanan ini biasa disajikan ketika bulan Ramadhan. Yang khas dari Bingka adalah bentuknya, bentuk bunga. Beruntung kapan hari ke toko kue nemu loyang bentuk bunga 🤝😂. Meskipun mungkin g seperti loyang yang asli Banjar sana, tapi cukup membantu lah biar bisa merasakan experience membuat bingka 😁. Terus yang khas lagi yaitu bahannya. Pakai telur bebek, ini juga pertama kali buatku. Gara2 ini baru tau kalau beli telur bebek tu bijian, ga kiloan 🤭. Kenapa pakai telur bebek, katanya mb Vey telur bebek lebih enak, kan kaaan bikin penasaran, makanya yukk bikin 😋Terima kasih mb Vey untuk sharingnya 2 minggu ini, semoga mb Vey sekeluarga selalu sehat dan dalam lindungan Tuhan YME, amiiiinnnn...Source: @Alodia_Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10297650-bingka-kentang-khas-banjar?invite_token=ao4US7nT9L9EvrdRBfZ2Rdw3&shared_at=1633264781#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita#Ngaco_KulinerKalsel#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya

Setelah sekian lama vakum...eke muncul lagi jangan bosann ye😁.Lagi kepengen bingka ni...mau beli jauh..ya sudah q eksekusi aj.Ini q pake loyang biasa ya bukan loyang khusus bingka bakar,karena belum punya😁🤣.Source :Ytb Dapoer Chica .Untuk telur q pake telur bebek,bisa ganti telur ayam,bisa juga dimix telurnya.Tapi memang klo khas disini pake telor bebek.

Source : Silva MalexhiAssalamualaikum tema Minggu ini #Babako_KaBorneo. Kali ini saya membuat Bingka.Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis, dan lembut. Bingka merupakan salah satu kue yang dipakai dalam tradisi Banjar untuk menyajikan 41 jenis kue untuk acara-acara istimewa seperti pernikahan.YouTube desmawati kuretanginLink Resep : https://youtu.be/23scTXhSNmU#JelajahResepSahabat#Babako_KaBorneo#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Suami lagi kangen pengen makan bingka kentang khas Banjar

Bismillahirrahmanirrahim.....Lagi pengen bingka kentang khasnya Banjarmasin, kue yang selalu ngangenin kebayangkan gimana rasanya kue satu ini🥰Kangen cookpad, udah lama banget gak nulis resep disini,disini aku nulis resep kemarin yg q buat, mumpung di kota sempatin share,secara kalo udah balik ke kampung signal disana susah buka CP😭Source: @herliani#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#MasakSimple#CookpadCommunitySurabaya#PekanPosbar#Ramadhan#MenuBerbukaPuasa#Takjil

Sebelumnya saya belum mengenal apa itu bingka. Setelah melihat salah satu stasiun tv menyiarkan jajanan tradisional ini, rasanya langsung penasaran ingin membuat.. Bahan2nya simple dan kebetulan ada dirumah semua.. Menu ini cocok dimakan untuk berbuka puasa.. Menurut saya rasanya enak dan ringan di mulut. Lets cook😉#bingkakentang#BanjarKalimantanSelatan#yuklestarikanmakanantradisional#memasakperhatikansanitasikesehatan

'Mending beli deh'Kata kata itu yg biasanya muncul...karena di sini bingka banjar sangat mudah didapatkan yg makin bikin kita orang malas untuk membuat sendiri dari rumah 😁 heheh.Kali ini #keluarzonanyaman_cookpad alhamdulillah dapat resep dari teman asli Banjar dan juga beliau sekluarga memang penjual kue kue khas banjar.Bertepatan dengan event#CoboyBakulAreng_HidanganKhasBorneo first time nih buat bingka kentang khas banjar ini, cetakan pun baru beli hoho... Alhamdulillah endulita manisnya passss moist banget. Dia kokoh tapi saat dipotong atau digigit dia lumerrrr karna emang komposisi dominan kentang dan telur. Untuk telur digunakan telur bebek. Dengan telur bebek bingka jadi lebih legit gurih dan juga muncul warna kekuningan alami tanpa perlu tambahan pewarna kuning lagi, namun, jika tidak ada telur bebek bisa bangettt kok kalau diganti dengan telur ayam...🗓️#Week38#Bakerpad_Anekakudapan#PilihMasak#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu

Resep bingka dari mbak HerlinaCs Lim ini gak kalah sama bingka yang paling terkenal di Samarinda, tapi karena saya panggang menggunakan teflon, tekstur bingka yg saya buat masih agak lembut luar dalemnya, tapi gak lembek yaaa....salah satu #wadaipaninian yang jadi favorit keluarga dah pokoknya, semoga #HerlinaSquad tetep semangat yaa#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Borneo