Pindang Keranjang Masak Merah

Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
Kulonprogo, Yogyakarta

Pindang keranjang dimasak merah begini enak lho. Rasanya pedas, gurih, sedikit asam dan manis, perpaduan rasa yg pas buat ngabisin nasi🍚🍚
Resep @amandaprasetyo

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Amanda
#Kopijos_Juli2025
#Kopijos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Pindang Keranjang Masak Merah

4 orang berencana membuat resep ini

Pindang keranjang dimasak merah begini enak lho. Rasanya pedas, gurih, sedikit asam dan manis, perpaduan rasa yg pas buat ngabisin nasi🍚🍚
Resep @amandaprasetyo

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Amanda
#Kopijos_Juli2025
#Kopijos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. 2 ekorpindang keranjang
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 sdtasam jawa (larutkan dengan 3 sdm air, buang bijinya)
  4. 1 sdtgula merah
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. 50 mlair
  8. 🔸Bumbu Halus :
  9. 15 buahcabe merah
  10. 7 buahcabe rawit setan
  11. 6 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtterasi bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng pindang hingga matang, pisahkan dari durinya.

  2. 2

    🔸Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

    🔸Masukkan air, air asam, kaldu bubuk dan gula merah. Masak hingga mendidih, tes rasa.

  3. 3

    🔸Masukkan pindang, aduk rata.

    🔸Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
pada
Kulonprogo, Yogyakarta
mom of 3 💜cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa