Gembus Goreng Mendoan

Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
Yogyakarta

Terinspirasi tempe goreng mendoan punya mbak Helen @Helen_prilia yang memakai bumbu praktis, ini aku buat lebih praktis lagi karena pakai bumbu tempe instan. Menikmati gorengan anget memang paling cocok di kala Kota Yogyakarta AC nya lagi gede-gede nya, entah berapa PK kok dingin banget 🤭

.
.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#TemanRasaSaudara
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#Kopijos_Juli2025

Gembus Goreng Mendoan

Terinspirasi tempe goreng mendoan punya mbak Helen @Helen_prilia yang memakai bumbu praktis, ini aku buat lebih praktis lagi karena pakai bumbu tempe instan. Menikmati gorengan anget memang paling cocok di kala Kota Yogyakarta AC nya lagi gede-gede nya, entah berapa PK kok dingin banget 🤭

.
.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#TemanRasaSaudara
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#Kopijos_Juli2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10-12 biji
  1. 5 sdmtepung terigu
  2. 1 sdmtepung tapioka rose brand
  3. 1 sdmtepung beras rose brand
  4. 1 sdtbumbu tempe instan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1 batangdaun bawang (ambil bagian hijaunya saja)
  8. 1/2 lonjorgembus
  9. 75-100 mlair sesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan
  10. 300 mlminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis-tipis gembus, sisihkan dulu.

  2. 2

    Masukkan terigu, tapioka dan tepung beras kedalam mangkok.

  3. 3

    Tambahkan bumbu tempe, garam dan kaldu bubuk. Tuang air dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan irisan gembus, lumuri permukaan gembus secara merata dengan adonan, kemudian goreng dengan minyak panas.

  5. 5

    Setelah matang angkat dan tiriskan. Lakukan hingga habis semua bahan gorengan. Gembus goreng mendoan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
pada
Yogyakarta
Hanya IRT biasa yg suka masak dan hobi nguprek didapur 🥰💜IG @yash_ara
Lebih banyak

Komentar

Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
waah kangennya,,, 🥰🥰🥰terimakasih sdh cooksnap mba 🙏

Resep Serupa