Bandeng Kropok

Lucia Sianny
Lucia Sianny @Sianny77

Kangen masakan oma

Bandeng Kropok

1 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan oma

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 2 ekorBandeng cabut duri
  2. Bahan Marinasi :
  3. 1 buahJeruk nipis
  4. 2 sdmGaram
  5. 5 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 4 sdmair asam jawa
  8. Sambal :
  9. 5 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 4 buahCabe merah galak
  12. 5 buahCabe merah keriting
  13. 1 buahTomat merah
  14. 1 buahJeruk nipis
  15. 4 sdmKecap manis
  16. 1 sdtPenyedap

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci beraih ikan bandeng. Kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan usap dengan garam. Cuci kembali.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan bawang merah, campur dengan air asam jawa. Balurkan pada ikan bandeng yang sudah dicuci bersih. Diamkan kira-kira 20 menit.

  3. 3

    Panggang bandeng

  4. 4

    Untuk sambal : Iris bawang outih, bawang merah, dan cabe. Buang isi tomat kemudian iris kotak-kotak. Tumis sebentar menggunajan sedikit minyak. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk beri kecap, perasan jeruk nipis, dan penyedap. Koreksi rasanya.

  5. 5

    Untuk penyajian : bila ikan bandeng sudah matang siram dengan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucia Sianny
Lucia Sianny @Sianny77
pada

Komentar

Resep Serupa