Donat Maizena

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Jakarta

Assalamualaikum alhamdulillah bisa buat donat lagi kali. Ikutin stepnya dari mba @adelia_260486 donatnya enak. Walaupun masih jauh dari sempurna dan ada beberapa yang over proff tapi gpp. Tetep bahagia karena donat ini sekalian untuk kue ultah adik. Kebetulan hari ini berusia 3 tahun alhamdulillah dia yang tabur gulanya happy banget.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CINTE_KelasDonat
#DonatnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

*7 - 22 Juli 2025*

Donat Maizena

2 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum alhamdulillah bisa buat donat lagi kali. Ikutin stepnya dari mba @adelia_260486 donatnya enak. Walaupun masih jauh dari sempurna dan ada beberapa yang over proff tapi gpp. Tetep bahagia karena donat ini sekalian untuk kue ultah adik. Kebetulan hari ini berusia 3 tahun alhamdulillah dia yang tabur gulanya happy banget.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CINTE_KelasDonat
#DonatnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

*7 - 22 Juli 2025*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2.5 jam
15 buah
  1. 260 grterigu pro tinggi
  2. 30 grmaizena
  3. 1 sdmsusu (saya skip)
  4. 45 grgula pasir
  5. 5 grragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. 125 mlsusu cair sesuaikan kelembapan tepung
  8. 40 grmargarin
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 500 mlminyak goreng
  11. Secukupnyagula halus

Cara Membuat

2.5 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan lalu timbang2 dan aduk rata terigu, gula, ragi dan maizena. Setelah itu campurkan susu dan telur uleni hingga setengah kalis. Diamkan 30 menit tutup dengan kain bersih.

  2. 2

    Setelah itu tambahkan margarin serta garam uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan dan istirahatkan 10 menit.

  3. 3

    Timbang adonan 35gr lalu bulatkan, lakukan hingga habis

  4. 4

    Tekan sedikit donatnya lalu lubangi tengahnya. Tutup donat biarkan mengembang 2 kalinya. Ini disesuaikan suhu rumah masing2 yaa bisa 30-60 menit

  5. 5

    Panaskan minyak pakai api kecil lalu goreng donat dengan api kecil lalu balik jika sudah golden brown. Cukup 1 kali balik ya supaya tdk terlalu berminyak dan ada White ringnya

  6. 6

    Nah supaya mengurangi minyaknya saya airfryer suhu 125°c selama 5 menit

  7. 7

    Dinginkan donat dan taburi dengan gula. Alhamdulillah buat kue ultah adik yang ke 3. Seneng banget bisa bikin donat buat anak2 biasanya cuma saya beliin heheheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingFollow me on IG DapurOlive18Love,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa