BOLU KETAN HITAM CREAM CHEESE LUMER (BOLU KETAN HITAM VIRAL)

Aniek Sulistyorini
Aniek Sulistyorini @Anieks_292930
BANDUNG JAWA BARAT

Ada pesanan bolu viral. Saya sendiri sih belum pernah nyobain rasanya, tp kalo buat bolu ketan hitam sering sih.. tp yg di panggang... baiklah.. kita coba yg di kukus... ternyata enak..

BOLU KETAN HITAM CREAM CHEESE LUMER (BOLU KETAN HITAM VIRAL)

10 orang berencana membuat resep ini

Ada pesanan bolu viral. Saya sendiri sih belum pernah nyobain rasanya, tp kalo buat bolu ketan hitam sering sih.. tp yg di panggang... baiklah.. kita coba yg di kukus... ternyata enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
16 potong
  1. 4 butirtelor ayam utuh
  2. 135 grgula pasir
  3. 8 grSP
  4. 150 grtepung ketan
  5. 1/4 sdk tehgaram
  6. 1 sdk makanterigu pro sedang (20gr)
  7. 10 grcoklat bubuk (cari yg warna item, saya pakai coklat bubuk blak fores
  8. 65 mlsantan instan cair
  9. 100 mlminyak goreng (saya pakai sunco)
  10. 1 bgkuskeju oles (saya pakai Spready)
  11. 40 grkental manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Di wadah masukkan gula dan telor serta SP, lalu mixer sampai putih berjejak

  2. 2

    Masukkan tepung ketan, terigu dan coklat bubuk yg sdh ditimbang tadi, aduk dgn apeed rendah, masukkan secara bertahap gantian dgn santan

  3. 3

    Tambahkan minyak sayur, aduk rata.

  4. 4

    Siapkan loyang dr plastik, oles dgn margarin, lalu tuang sebagian adonan. Kukus sd 10menit

  5. 5

    Sementara adonan bolu ketan hitam di kukus, kita siapkan isiannya yaitu keju lumernya,

  6. 6

    Siapkan keju oles si dlam wadah, tambah dgn kental manis dan aduk sampai rata.

  7. 7

    Pindahkan ke piping bag(llastik segitiga)

  8. 8

    Setelah 10 menit, buka tutup pengukus kue, lalu isikan keju ke permukaan kue, lalu tutup dgn sisa adonan. Dan kukus sd 30 menit.

  9. 9

    Kue matang, siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aniek Sulistyorini
Aniek Sulistyorini @Anieks_292930
pada
BANDUNG JAWA BARAT
saya seorang wanita yg bekerja tp sangt hobby baking n cooking utk menyenangkan kelg sy. dr hobby itu bisa juga jd penghasilan tambahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa