Bizcochuelo Patito
Mayra Gaitan @cook_2682742
Es una receta que me pasaron en el curso de pastelería. Es un bizcochuelo súper rendidor y fácil.
Bizcochuelo Patito
Es una receta que me pasaron en el curso de pastelería. Es un bizcochuelo súper rendidor y fácil.
Paso a paso
- 1
Batir 4 claras a nieve con 1/3 del azúcar
- 2
Batir 4 yemas y 2 huevos con la otra parte del azúcar a punto letra agregar la esencia de Vainilla y el agua sin parar la batidora.
- 3
Continuar el batido agregando el harina de a poco ya integrada el harina retirar la batidora y agregar las claras a nieve con movimientos envolventes.
- 4
Colocar en un molde de 24 cm enmantecado y enharinado. Yo siempre le pongo papel manteca en el fondo. Cocinar a horno medio de 40 a 50 minutos. O que al insertar un cuchillo salga limpió.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayra Gaitan le encantará ver cómo quedó.
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