Pempek Sutra Putih Telur

Silviana
Silviana @silviana18
Yogyakarta

Masih punya stok putih telur nganggur di kulkas bikin cemilan buat anak-anak dan ayahnya.

Pakai tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung cocok untuk bikin pempek.

Source: @IsnawatiSukendar

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#kopijos_Juli2025

Pempek Sutra Putih Telur

13 orang berencana membuat resep ini

Masih punya stok putih telur nganggur di kulkas bikin cemilan buat anak-anak dan ayahnya.

Pakai tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung cocok untuk bikin pempek.

Source: @IsnawatiSukendar

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#kopijos_Juli2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 loyang
  1. 500 grputih telur
  2. 250 grtepung tapioka cap Pak Tani Gunung
  3. 250 mlair
  4. 7 siungbawang putih
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 1/2 sdmlada bubuk
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan putih telur, tepung tapioka cap Pak Tani Gunung. Haluskan bawang putih. Campur semua bahan kecuali minyak goreng dan daun bawang.

  2. 2

    Blender hingga semua bahan tercampur rata.

  3. 3

    Siapkan loyang dioles dengan minyak, pasang baking paper kemudian olesi lagi dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang taburi dengan daun bawang.

  4. 4

    Panaskan kukusan tunggu hingga mendidih, masukkan loyang. Kukus selama 30 menit. Jika sudah matang, tunggu dingin keluarkan dari loyang baru potong-potong.

  5. 5

    Goreng pempek hingga kuning keemasan.

  6. 6

    Siap disajikan dengan kuah cuko.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silviana
Silviana @silviana18
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa