Спагеті з кабачків з м' ятно-лимонним соусом

Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ

#експерименти #червоний #спагетізкабачків #жовтий #кабачки #мята
Швидка і проста в приготуванні, але дуже освіжаюча і пікантна на смак, страва.З аналогічним соусом готують і традиційні( борошняні ) спагеті. Але ці, веганські, з кислинкою, це щось)

Спагеті з кабачків з м' ятно-лимонним соусом

#експерименти #червоний #спагетізкабачків #жовтий #кабачки #мята
Швидка і проста в приготуванні, але дуже освіжаюча і пікантна на смак, страва.З аналогічним соусом готують і традиційні( борошняні ) спагеті. Але ці, веганські, з кислинкою, це щось)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
2 порції
  1. 2 шт.великі кабачки
  2. 3 зубкачасника
  3. 1 лимон
  4. 15 листочків м' яти
  5. Оливкова олія
  6. Спеції
  7. Твердий сир

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Спочатку готуємо соус: в ємність викладаємо промиті і просушені листочки м' яти. Додаємо сік і цедру лимона(можна і половинки).Подрібнюємо занурювальним блендером. Додаємо пресований часник і спеції.З двох крупних, чистих кабачків зрізаємо тверді кінчики по краях. Використовуючи терку для моркви по корейськи, шинкуємо кабачки тонкими смужками(залишивши насіння). Викладаємо на сковорідку з розігрітою олією.

  2. 2

    Обсмажуємо, помішуючи, до м' якості. Додаємо соус, знову делікатно помішуємо. Розкладаємо по тарілках, притрушуємо сиром.

  3. 3

    Смачного!😘

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ
@chef_for_myself
Читати далі

Схожі рецепти