Chapssal Korean Donuts

Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
Buntok, Kalimantan Tengah

Chapssal Donut adalah donat khas Korea yang terbuat dari tepung ketan. Teksturnya garing diluar, kenyal didalam. Enak dimakan hangat-hangat.
Terimakasih resep & sharing ilmunya mbak @adelia_260486 Resepnya enak dan anti gagal.

Untuk tepung ketan, aku selalu memakai tepung ketan dari ROSE BRAND, tepung ketan legendaris yang sudah terjamin kualitasnya sejak dulu.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198

#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomunitas

Chapssal Korean Donuts

16 orang berencana membuat resep ini

Chapssal Donut adalah donat khas Korea yang terbuat dari tepung ketan. Teksturnya garing diluar, kenyal didalam. Enak dimakan hangat-hangat.
Terimakasih resep & sharing ilmunya mbak @adelia_260486 Resepnya enak dan anti gagal.

Untuk tepung ketan, aku selalu memakai tepung ketan dari ROSE BRAND, tepung ketan legendaris yang sudah terjamin kualitasnya sejak dulu.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198

#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomunitas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 buah
  1. 115 grtepung beras ketan putih ROSE BRAND
  2. 20 grtepung terigu serbaguna
  3. 25 grgula pasir ROSE BRAND
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 10 grmargarin
  7. 75 grair hangat
  8. Isian :
  9. Secukupnyapotongan coklat dcc

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan tepung ketan putih ROSE BRAND, gula pasir ROSE BRAND, margarin dan semua bahan lainnya, kecuali air hangat.

  3. 3

    Setelah itu masukkan air hangat, aduk rata, lalu uleni cukup hingga tercampur saja dan adonan bisa dibentuk, tidak perlu terlalu lama menguleninya.

  4. 4

    Potong dan timbang adonan (aku masing-masing beratnya 20gr), pipihkan, beri isian coklat lalu bulatkan kembali adonan. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Tutup adonan dengan plastik bersih agar adonan tidak kering, adonan yang kering bisa menyebabkan meletus saat di goreng.

  6. 6

    Panaskan minyak dalam wajan, tapi jangan sampai terlalu panas, kemudian matikan api.

  7. 7

    Masukkan adonan chapssal, aduk-aduk. Setelah beberapa menit hidupkan kembali api, aduk-aduk hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Setelah agak dingin beri campuran gula palm dan gula mint atau sesuai selera (aku cuma pakai gula halus)
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
pada
Buntok, Kalimantan Tengah
Instagram @elvira_yuzIbu 3 anak yg masih belajar cooking & baking.Semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa