Tahu Krispi ala Tahu Go

Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
Yogyakarta

Inspirasi terkadang datang bukan dari satu orang saja. Seperti resep ini, awalnya kepingin jajan tahu go abang-abang tapi males mau keluar rumah. Lalu muncul ide kenapa gak membuat sendiri saja mencari inspirasi di cookpad pasti ada ketemulah resepnya mbak @Dapurnona_7797083 dan bunda @didowardah di youtube. Akhirnya di kolaborasikan dan hasilnya mantab, gurih dan kriuk. Berhasil di percobaan pertama itu senangnya bukan main. Selain karena resepnya yang oke punya didukung dengan bahan-bahan dari rose brand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya, mantab wis pokoke.
.
.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#Kopijos_Juli2025
#GAS2025
#SeribuKreasiTahu

Tahu Krispi ala Tahu Go

Inspirasi terkadang datang bukan dari satu orang saja. Seperti resep ini, awalnya kepingin jajan tahu go abang-abang tapi males mau keluar rumah. Lalu muncul ide kenapa gak membuat sendiri saja mencari inspirasi di cookpad pasti ada ketemulah resepnya mbak @Dapurnona_7797083 dan bunda @didowardah di youtube. Akhirnya di kolaborasikan dan hasilnya mantab, gurih dan kriuk. Berhasil di percobaan pertama itu senangnya bukan main. Selain karena resepnya yang oke punya didukung dengan bahan-bahan dari rose brand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya, mantab wis pokoke.
.
.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
#Kopijos_Juli2025
#GAS2025
#SeribuKreasiTahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam (-+)
4 orang
  1. 500 gtahu putih
  2. 60 grtepung bumbu serbaguna (saya pakai Kobe)
  3. 20 gmaizena rose brand
  4. 300 mlair es
  5. 1 sdtkaldu bubuk (saya pakai royco)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtbawang putih bubuk
  8. 1 literminyak goreng rose brand

Cara Membuat

1 jam (-+)
  1. 1

    Potong dadu kecil tahu putih.

  2. 2

    Masukkan dalam baskom kecil tepung bumbu serbaguna, maizena, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air es, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya.

  4. 4

    Masukkan tahu dan rendam selama 5-10 menit. Angkat dan tiriskan tahu. Air rendaman tahu jangan dibuang, nanti digunakan untuk menyiram tahu saat digoreng.

  5. 5

    Tuang minyak goreng rose brand ke dalam wajan, panaskan dengan api besar hingga panas. Goreng tahu hingga kering (kurang lebih sekitar 10 menitan, jika tahu diangkat tidak kempes berarti siap dituang bahan cair sisa rendaman)

  6. 6

    Aduk bahan cair agar tidak ada yang mengendap, ambil 1 sendok sayur adonan cair, tuang kedalam gorengan tahu (caranya seperti membuat kremesan) aduk cepat hingga kremesan menempel di tahu. Ulangi 3 sampai 4 kali penuangan. Tunggu hingga kremesan berwarna kecokelatan sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Sajikan tahu krispi bersama cabai rawit atau sambal kecap juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
pada
Yogyakarta
Hanya IRT biasa yg suka masak dan hobi nguprek didapur 🥰💜IG @yash_ara
Lebih banyak

Resep Serupa