Leite condensado vegano

Marina
Marina @marinaveganiza
Brasil

Receita super barata de leite condensado a base de arroz para veganos e intolerantes a lactose, ou para quem quer economizar mesmo. Com essa base dá pra fazer brigadeiro e recheio/ cobertura para bolos.

Leite condensado vegano

Receita super barata de leite condensado a base de arroz para veganos e intolerantes a lactose, ou para quem quer economizar mesmo. Com essa base dá pra fazer brigadeiro e recheio/ cobertura para bolos.

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Ingredientes

30 minutos
800 g
  1. 1/2 xícaraarroz branco + água para cozinhar
  2. 1 1/2 xícaraágua fervendo
  3. 3/4de xícara de açúcar, usei o demerara
  4. 1gota de extrato de baunilha (opcional)

Instruções de cozinha

30 minutos
  1. 1

    Cozinhe o arroz branco como de costume, claro, sem nenhum tempero.

  2. 2

    Leve o arroz branco cozido, a água fervendo e o açúcar ao liquidificador e bata até conseguir a consistência de leite condensado.

  3. 3

    Deixei bater por 3 minutos, a consistência fica como na foto, super lisinha. De forma opcional, você pode colocar extrato de baunilha, bem pouco para não tomar todo o sabor.

  4. 4

    Coloque em um pote e guarde na geladeira por até 1 semana. Eu já transferi para a panela pra fazer um brigadeiro. A receita estará aqui no meu perfil.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Marina @marinaveganiza
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Comida vegana e caseira 🌱🍛🥗🍲🥟🧆🧁Só tem amor 💚👩🏼‍🌾🐮🐷🐣🐟🌍
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