Penasaran banget ama kue dongkal ini. Apalagi pas lihat di tipi tuh keknya enak banget. Nah, pas Mbak @eviindriana_77 bikin, makin mupeng aja tapi kok masih mager buat bikinnya. Maunya sih, ada yang ngirimin gitu, lho 😂😂Pagi ini, lihat di kotak tepung koq ada sisa tepung beras dan gula merah yang udah meleleh. Duh, sayang banget kalo di biarin nganggur. Ya udah, beli kelapa parut di warung. Kita eksekusi jadi kue dongkal 😂 biar nggak penasaran terus.Dan ternyata rasanya mirip iwel-iwel yang dari tepung ketan. Alhamdulilahnya, si bocil suka ama cemilan kali ini.Mbak @eviindriana_77 matur nuwun resepnya ya 😘🤣🙏#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Anekakudapan#Bakerpad_community#CookpadCommunity_ Malang#Pilihmasak#week39#myeverday_cooking

Salah satu kue tradisional favorit nih... Gurih Manis.. makan ini Pas pagi ujan2 😍😍..Ni gulanya harusnya cuma satu lapis Saja.. tapi saya bikin berlapis2 jadi merah semua deh 😁😁 tapi tetep enakSource: @moonas_kitchen#PejuangGoldenBatikApron#week36

Niatnya bikin kue ini karena ini kue favorit ayah aku, dan ini lagi banyak banget yg jualan jadi aku coba bikin aja karena aku mau cobain rasa buatan sendiri✨

02/02/2021Minggu ke-36Salah satu jajanan pasar yang sampai sekarang masih tetap disukai..😋Kalau dari Betawi disebut kue Dongkal dan dari Sunda disebut Awug2. Sedangkan kalau dari Sumatera Utara kue ini juga disebut Ombus-ombus, makanan khas Batak. Dengan bahan dan rasa yg sama juga, cuma kalau di Sumatera adonan dicetak dengan daun pisang yg dibentuk kerucut.Buat temen-temen yg rindu jajanan yg satu ini, ayukk buat sendiri dirumah.😍Source recipe; Moona's Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau

BismillahirrahmanirrahimKue tradisional ini punya sebutan 2 nama dengan daerah yang berbeda, yaitu dongkal berasal dari Jakarta dan awug berasal dari Jawa Barat.Intip sedikit tentang sejarahnya kue ini yukk 😉Kue awug memiliki sejarah yang erat kaitannya dengan tradisi masyarakat Jawa Barat, khususnya di daerah Sunda. Kue ini dikenal sebagai "dongkal" atau "dedongkalan" di beberapa daerah. Nama "awug" sendiri mungkin berasal dari kata "awuk" dalam bahasa Jawa, yang berarti mengaduk atau mencampur. Sejarah kue awug mencerminkan praktik ritual dan kepercayaan masyarakat Sunda, di mana kue ini seringkali dihidangkan dalam acara-acara keagamaan atau sebagai bagian dari upacara ritual. Biasanya dongkal/awug yang dijual menggunakan kukusan berbentuk kerucut besar, lalu dipotong-potong dan disajikan hangat. Mengobati rasa kangen sm kue ini yg udh jarang bgt ada yg jual, eh ternyata bisa juga dibuat dirumah 🥰. Disini aku buat 2x resep asli yaa...Resep : @moonas_kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13865841#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Masih dalam momen kemerdekaan, jadi hari ini icip2 jajanan tradisional khas salah satu daerah di Indonesia. Kue dongkal ini merupakan jajanan tradisonal khas Betawi, yang dibuat dengan bahan dasar tepung beras, diisi dengan gula aren dan dikukus. Cara buatnya jg sangat2 simple loh..Yuk ikutan cobain jajanan tradisional khas betawi ini..Source : @Donna Lubis#JajananTradisional#JajananTradisionalKhasBetawi

BismillahIkutan kelas zoom dari cookpad, kita jadi tau betapa pentingnya menulis resep yang jelas, karena bisa dijadikan panduan untuk orang lain.Source @GGs_mom5745#BelajarBarengCookpad#JajananTradisional#MakananKhas(Betawi)#MakananKhas(JawaBarat)

Kue tradisional masih jadi favorit di rumah, apalagi ini paling dicari saat belanja ke pasar tradisional, sekarang bisa bikin sendiri rasanya sangat istimewa😍Source: Moona's Kitchen#CookpadIndonesia#DiRumahAja#kuetradisional#olahantepungberas#kueawug#kuedongkal

Assalamualaikum CookpadersSemarakClover sabtu ini tema nya gluten free dari mb umma @khumairahs_kitchen , saya bikin kue awug nih buat cemilan tadi sore , semoga berkenan ya mb @khumairahs_kitchen sukses dan sehat selalu bersama kel ya mb 🙏😍🤗Source : @wulanandrihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15414275#GA_SerbaSerbiGlutenFree#Semarak_GASerbaSerbiGlutenFree#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Resepwongkito#Wongkitogalo

KUE dongkal merupakan salah satu makanan khas Betawi yang sudah ada sejak era kolonial Belanda. Kue ini memiliki bentuk segitiga dengan diisi gula merah.Karena tidak memiliki loyang bentuk segitiga.Saya menggunakan loyang bentuk segiempat aja.Kue ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan parutan kelapa dan gula merah sebagai isiannya.Saya selalu memakai tepung beras Rose brand karena sejak kecil turun memurun dikeluarga saya memakai merk tsb dan memang kualitas bagus,tepungnya lebih halus.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge#KulaEtamCoCok_CoCokxRB#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasbetawi#MeolahCaruan_tepungberas#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#PosbarMeetUp_KalTim

Kamis, 19 Juni 2025Kue dongkal adalah kue tradisional yang khas dari Betawi dan juga dikenal di beberapa daerah di Jawa Barat seperti Bogor, Sukabumi, dan Cianjur. Di Bandung, kue ini dikenal dengan nama awug.Kue dongkal terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Bentuknya yang unik seperti kerucut, dan proses pembuatannya melibatkan pengukusan. Kue dongkal biasanya disajikan dalam acara-acara hajatan masyarakat Betawi seperti khitanan, syukuran pembangunan rumah, dan pernikahan.Meskipun ada kemiripan dengan kue putu, kue dongkal memiliki perbedaan dalam bahan dan teksturnya. Kue dongkal cenderung lebih lembut dan memiliki lapisan gula merah yang legit.(Sumber : google.com)Menyambut hari Ulang Tahun Kota Jakarta yang ke-498, Minggu ini challenge Cookpad yaitu membuat makanan khas Betawi, saya tertarik untuk membuat kue Dongkal/ Awug ini, karena terlihat simpel dan mudah membuat nya, dengan mengcooksnap resep nya Mba Moona di Cookpad, ternyata enak rasanya dan juga legit, yuks di simak resepnya 🥰Source : @moonas_kitchen#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pelaihari

Bismillahirrahmanirrahim......#Rekreasi_DepokMumpung masih di Depok, kali ini saya mampir ke dapur mbak #SaomiMayhai belajar membuat kue Dongkal Khas Betawi.... Aslinya kue ini hampir mirip kue putu, di masak dengan cara di kukus dalam cetakan yang terbuat dari anyaman bambu.Karena saya tidak punya cetakannya akhirnya kue dongkal ini saya cetak dengan cetakan kue talam aja.Saat mencetak kue dongkal, adonan jangan di tekan, karena akan berpengaruh kepada tekstur dan rasanya.Ok....yuuuk langsung intip resepnya 💕Cooksnap by. @Lenny_141705Source @mayhai_107Resep MODIFIKASIResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=vxwsEyPxydHoGtRiQ61ScBiW&shared_at=1629692877#MasakanBundaPashalenko#Rekreasi_Depok#DongkalatauAwung#JajananTradisional#BerapiBerami#DiRumahAja#MasakItuSaya#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia