Kuih Lapis Pandan Warna Warni 🇲🇾

RinRinny♡
RinRinny♡ @Sulistyo18
Jawa Timur, Indonesia

Kalo kemarin udah bikin nagasari cetakan
Kali ini mau bikin si kuih lapis khas dari negara Malaysia tapi di Indonesia juga terkenal karena masih serumpun jadi wajar kalo ada beberapa kue yang sama
Manis, gurih, legit, empuk, kenyal,wangi🫶
Biasanya ada 2 cara makan lapis, yang pertama sekali gigit berlapis-lapis dan yang kedua dikelupas satu persatu lapisannya,, dan aku tim yang kedua✌😂
Cocok dimakan bareng teh atau kopi ☕
Jangan lupa dicoba yaaa 🫰

#RasaSerumpun
#GAS2025
#DeliciousDishes
#CulinaryDelight

Kuih Lapis Pandan Warna Warni 🇲🇾

Kalo kemarin udah bikin nagasari cetakan
Kali ini mau bikin si kuih lapis khas dari negara Malaysia tapi di Indonesia juga terkenal karena masih serumpun jadi wajar kalo ada beberapa kue yang sama
Manis, gurih, legit, empuk, kenyal,wangi🫶
Biasanya ada 2 cara makan lapis, yang pertama sekali gigit berlapis-lapis dan yang kedua dikelupas satu persatu lapisannya,, dan aku tim yang kedua✌😂
Cocok dimakan bareng teh atau kopi ☕
Jangan lupa dicoba yaaa 🫰

#RasaSerumpun
#GAS2025
#DeliciousDishes
#CulinaryDelight

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 130 grtepung beras
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 60 grgula pasir (sesuai selera)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Secukupnyavanili bubuk
  6. 250 mlsantan
  7. Secukupnyapewarna makanan
  8. Sedikitminyak untuk oles cetakan
  9. Sari pandan
  10. 1 lembardaun pandan
  11. 30 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat dulu sari pandannya. Potong potong daun pandan kemudian haluskan bersama 30 ml air

  2. 2

    Peras daun pandannya, saring dan sisihkan

  3. 3

    Di bowl, campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Aduk rata

  4. 4

    Masukan sari pandan. Aduk rata kemudian masukan santan. Aduk kembali

  5. 5

    Bagi adonan sesuai selera kemudian beri warna(me:Adonan dibagi 4 bagian, 2 bagian biarkan warna putih, kemudian 1 bagian warna merah dan 1 bagian warna ungu)

  6. 6

    Olesi cetakan dengan minyak tipis, kemudian masukan adonan warna putih sedikit saja di dasar adonan

  7. 7

    Panaskan kukusan yang tutupnya dialasi serbet, masukan cetakan tadi dan kukus selama 2 menit

  8. 8

    Masukan adonan warna merah dan ungu kemudian kukus selama 3 menit, masukan kembali adonan yang berwarna putih, kukus kembali selama 3 menit

  9. 9

    Lakukan selang seling hingga adonan habis kemudian untuk layer yang terakhir,kukus selama 10-15 menit

  10. 10

    Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan

  11. 11

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RinRinny♡
RinRinny♡ @Sulistyo18
pada
Jawa Timur, Indonesia
"Seorang pemula yang antusias dalam dunia kuliner, saya selalu berusaha untuk belajar dan bereksperimen dengan resep-resep baru. Dengan cinta dan kesabaran, saya berharap dapat membagikan kebahagiaan melalui makanan."Love, RinRinny♡
Lebih banyak

Resep Serupa