Donat ketumbu (ketan ubi cilembu)
Dapat tepung beras ketan dari Rose brand, jadilah Donat Ketumbu ini, terbuat dari beras ketan Rose brand dan ubi cilembu. No bake, no mixer , irit telur ( ga pake telur) dan sugar less.
Cocok camilan untuk keluarga karena no ribet2 tinggal timbang campur ulen ga pake tenaga😁. Oya, ubi bisa diganti ubi apa saja atau juga pisang seperti donut pisang yang viral itu yaa
Silahkan dicoba
Tips : goreng diminyak dengan api sedang cenderung kecil, tidak gosong dan bisa mengembang. Kalau sudah mengembang dan naik siap dibalik. Foto terakhir saat saya goreng dengan minyak panas2 jadi agak tan warnanya😁, foto thumbnail saat goreng dg api cenderung kecil. Hanya kalau api sedang dan minyak panas hasil akhir donut tidak kempes, jadi bisa dicoba dg api sedang tapi jangan besar dan masukkan jangan saat minyak sangat panas. Selamat mencoba😊
Donat ketumbu (ketan ubi cilembu)
Dapat tepung beras ketan dari Rose brand, jadilah Donat Ketumbu ini, terbuat dari beras ketan Rose brand dan ubi cilembu. No bake, no mixer , irit telur ( ga pake telur) dan sugar less.
Cocok camilan untuk keluarga karena no ribet2 tinggal timbang campur ulen ga pake tenaga😁. Oya, ubi bisa diganti ubi apa saja atau juga pisang seperti donut pisang yang viral itu yaa
Silahkan dicoba
Tips : goreng diminyak dengan api sedang cenderung kecil, tidak gosong dan bisa mengembang. Kalau sudah mengembang dan naik siap dibalik. Foto terakhir saat saya goreng dengan minyak panas2 jadi agak tan warnanya😁, foto thumbnail saat goreng dg api cenderung kecil. Hanya kalau api sedang dan minyak panas hasil akhir donut tidak kempes, jadi bisa dicoba dg api sedang tapi jangan besar dan masukkan jangan saat minyak sangat panas. Selamat mencoba😊
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi, kemudian hancurkan/ lembutkan dg garpu atau blender
- 2
Setelah halus, masukan vanili + garam + baking powder aduk rata. Tambahkan gula
- 3
Kemudian masukkan ketan putih Rose brand sedikit demi sedikit (bagi 3 tahapan), aduk rata
- 4
Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit (jangan tuang semua karena bisa kurang atau lebih tergantung adonan kita) aduk sampai jadi konsistensi spt diabawah atau sudah bisa dipulung. Kalau agak kering tambahkan air hangat lagi
- 5
Kemudian bagi sesuai besar donat yg kita inginkan. Saya 35gr tidak terlLu besar. Kemudian pilihkan seperti tabung dan ujungnya disatukan seperti donat. Atau bisa bentuk bulat dan tengahnya lubangi dengan jari. Bisa juga diisi dg keju atau coklat. Cukup gulung spt contoh, isi keju/ coklat tutup kembali dan bentuk lonjong lagi.
- 6
Setelah dibentuk sesuai keinginan, bisa langsung gulingkan diwijen atau celupkan air dulu baru gulingkan diwijen. Setelah itu diamkan sebentar di kulkas kurleb 20-30 menit agar wijen tidak lepas saat digoreng.
- 7
Kemudian Goreng. Tips : goreng di api sedang cenderung kecil. Jangan dibalik balik tunggu hingga mengembang dan mengambang baru dibalik.
- 8
Donat Ketumbu siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Pandan Ubi Cilembu Donat Pandan Ubi Cilembu
Ini adalah resep pertamaku di Cookpad.https://cookpad.wasmer.app/id/r/13971638.Resep ini saya tulis pada 5 November 2020. Saat itu sebenarnya saya ingin membuat donat kentang ala Bogasari yang pernah saya buat dulu sekali sebelum kenal Cookpad. Tapi saya modifikasi takarannya sesuai dengan bahan yang saya punya. Kentang saya ganti dengan ubi cilembu. Jadilah resep ini. Kemudian resep ini saya posting di Cookpad.Awal posting di Cookpad dulu, saya ngga PeDe😁. Foto masih seadanya, belum punya props. Dulu kalau liat postingan teman2 di Cookpad, fotonya bagus2 sekali, fotoku kayanya kok culun ya🤣. Tapi saya beranikan diri posting di Cookpad. Awalnya hanya niat untuk menyimpan resep. Berawal dari sini kemudian saya mendapat banyak hal berkesan dari Cookpad.Beberapa minggu kemudian saya diajak bergabung dengan komunitas Cookpad. Saat itu saya bergabung dengan Cocomtang. Disana saya dapat banyak ilmu baru, dapat teman2 baru, banyak ikutan challenge, dapat gift2 menarik, banyak ikutan kelas cooking baking, dan alhamdulillah banyak juga yang jadikan resep saya untuk bakulan. Sampai sekarang saya masih bergabung di Cookpad. Ikutan yuk @Tuwiarsihindah , @cook_kurnia393, @Cook_TjahAjoe. Apa kabarnya nih.#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke33Saya membuat donat ini sebanyak 2x resep dan disini saya pakai tepung protein sedang. Resep saya sebelumnya pakai tepung protein tinggi.
-
Donat Ubi Cilembu (empuk pake banget) Donat Ubi Cilembu (empuk pake banget)
Source : Magda_nana20 april 2019, minggu ke 15 #GoldenApronChallenge...Assalamualaikum, donat ubi cilembu ini lembut banget dan gak bikin seret , dimakan besoknya pun masih empuk banget #MenulMenul cobain deh mom, bikin satu resep bisa jadi 25 donat cocok buat #BakoelanDariRoemah buat cemilan sekeluarga atau buat jualan 😉😊..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung#JemputRejeki#SiapRamadan
-
Donat Kampung (Ubi Cilembu) Donat Kampung (Ubi Cilembu)
Suamiku suka banget donat ini. Pernah saya bikinin yang pembuatannya kalis elastis, white ring nya keluar, eh malah bilangnya lebih suka donat yang biasanya saya bikin. Yang terasa padat dan buntal tapi tetap lembut 😅😅
-
Donat Ubi CiLembu Donat Ubi CiLembu
Musim ujan kali inii bikin kluarga kecilku doyan banget ngemil² ... 👨👩👧👧Kebetulan tempo hari suami beli ubi ciLembu, so.. lgsg aja coba eksekusi bikin donat dr ubi ciLembu 🍩🍩NB : pakek takaran sendok yaa.. cocok buat pemula macam saya 😂🤣#ResepPertamaKu
-
Donat Ubi Cilembu (tanpa telur) Donat Ubi Cilembu (tanpa telur)
Minggu ke 37 GBA > Resep 261, Sabtu 15 Oktober 2022Cemilan musim hujan ini aku #PilihMasak donat ubi cilembu tanpa telur. Donatnya montok2 dan empuk walau tanpa telur & white ringnya ga keluar. Kata paksu rasanya mantul apalagi ditemenin ama kopi atau teh panasDonatnya saya bikin seada2nya bahan aja. Tanpa telur karena pas stok telur habis dan ternyata empuknya ga beda jauh dengan donat yang pake telur. Susunya juga susu sisa cuma ada 50ml 😁..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#ApaIsiKulkasmu#egglessdoughnut#donattanpatelur#donateggless#donatubicilembu
-
Donat ketan Donat ketan
#PakKetipakTepung ikut meramaikan program #cabeku bareng komunitas Bogor dengan tema olahan tepung. Dengan stok bahan yang ada saya membuat donat ketan bikinnya subuh2 jadi fotonya agak gelap 🙈 Alhamdulillah anak dan suami suka. Source ibuk rizki.#PejuangGoldenApron2
-
Talam ketan ubi Talam ketan ubi
Dessert yang satu ini pasti pada suka. Paduan ketan yang legit di campur dengan manis nya ubi bikin nagih pokok nya. Untuk ketan hitam bisa di ganti dengan ketan putih ya bun.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts
-
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Kemarin dikasih ubi Cilembu sama omahnya Zayn, kalo dimakan gitu aja papa nya pasti gak mau makan, akhirnya di buat donat aja dengan bahan seadanya di dapur.Tapi dari dulu yang belum bisa itu bentuk donatnya. Gak pernah sempurna 😑Tapi aku bakal selalu coba
-
Donut ubi cilembu Donut ubi cilembu
Ubi cilembu yg dii oven juga bs kita pakai untuk bikin donut
-
Donat ketan Donat ketan
Setoran terakhir SERTINAH, yang terakhir aku recook resep bunda dewi, aku recook donat ketan, dari lama pengin banget bikin ini alhamdulillah akhirnya kesampaian juga, ternyata enak lhoo bikin nagihSource : bunda dewi💞#SERTINAH_TimLokalYogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#CookpadIndonesia#GA_TheNextLevel
-
Donat ubi cilembu menul Donat ubi cilembu menul
Lagi banyak ubi cilembu ditumah bunda,yg mentah pun juga banyak,berhubung orang tumah pada bosen kali yaaa kalo cuma dikukus doang, jadi dibikin yg menul"... alhasil belom selesei goreng udah habis bundaa...yuuk segera direcook bucan...
-
Donat Ubi Cilembu Donat Ubi Cilembu
Karena balitaku paling doyan donat,, ada ubi cilembu (panen) nganggur dibuatlah donat favorit balitaku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar