Martabak manis teflon anti gagal

Ms. Ria
Ms. Ria @riariams
My Dream Kicthen

Udh banyak nyobain macem resep martabak, bahannya simpel, tapi klo salah teknik adonnya bisa gagal total alias bantat ga nyarang.. Coba resep pake ragi, baking powder + ragi, soda kue aja semua tekturnya beda2.. ada yg ky bolu, pancake, semuanya nyarang.. tapi yg aq cari kenyal kaya abang2 itu n ini lumayan mendekati.. Yuk coba

Martabak manis teflon anti gagal

Udh banyak nyobain macem resep martabak, bahannya simpel, tapi klo salah teknik adonnya bisa gagal total alias bantat ga nyarang.. Coba resep pake ragi, baking powder + ragi, soda kue aja semua tekturnya beda2.. ada yg ky bolu, pancake, semuanya nyarang.. tapi yg aq cari kenyal kaya abang2 itu n ini lumayan mendekati.. Yuk coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 teflon
  1. 200 mlair
  2. 50 grgula pasir halus
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtvanili
  5. 200 grterigu
  6. Bahan b
  7. 50 mlair
  8. 1 butirtelur
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. Toping : gula pasir, keju, susu kental manis, margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan bahan A, tambahkan terigu mixer kecepatan rendah kurleb 8 menit

  2. 2

    Istirahatkan min 30 menit

  3. 3

    Tambahkan Bahan B aduk rata 2 menit

  4. 4

    Panaskan teflon anti lengket, api kecil, tidak usah beri apa2, sampai benar2 panas, tes: kasih gula pasir, kalo udh meleleh siap pakai

  5. 5

    Masukan adonan, tunggu berbuih tanda nyarang, tabur gula pasir secukupnya tutup hingga matang

  6. 6

    Siap beri toping deh ❤️❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ms. Ria
Ms. Ria @riariams
pada
My Dream Kicthen
Ig @riariamsCooking make me happy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa