Bismillah ...Tuk memeriahkan Combo Ultah ke-5 , Perdana nih aq bikin wajik 🤩. Wajik kalau dikampung ku biasanya ada pas acara hajatan saja.Aq lebih suka tektur wajik seperti yg aq cooksnap ini, wajik basah. Udah jarang sekarang. Krn umumnya lebih banyak wajik kering, biar gk basi katanya.Wajik basah ini rasanya manis dan gurih. Karna aq tambahkan dengan santan kelapa dari Rose Brand, jadi gurihnya lebih pas 🤩 . Bagi kaum mager kaya aq, pilih santan instan Rose Brand aja biar gk usah marut dan peras kelapa lg 😁.Source : Mba @Dien_MamaAbang#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive#CookpadCommunity_Bogor#HomemadeByRe#Wajik

Hai hai mamak datang lagi setelah sekian lama hibernasi 😂😂.Seperti biasa kalau Sabtu begini waktunya semarak clover YESS...tema kali ini dari mbak budir putri Cristian. Kita main main ke era kerajaan...iya kecuali kerajaan antah berantah aja yang gak masuk 😂.Mamak kali ini bikin wajik. Siapa sih yang gek kenal dan suka sama jajanan jadul satu ini. Bagi masyarakat Jawa tengah ataupun Jawa timur mendengar kata "Wajik" pastilah tidak asing.Asal kata Wajik sendiri biasa dikaitkan dengan kartu wajik, karena bentuknya yang mirip wajik atau kotak ( maafkan bentuk wajik mamak yang Absurd ya 😂).Wajik sendiri ternyata termasuk dalam kategori makanan atau cemilan pada zaman Majapahit.Hal ini tertulis dalam kitab NAWARUCI yang merupakan karya sastra yang berbahasa Jawa Tengah yang yaitu bahasa yang muncul pada masa kejayaan Majapahit.Kitab NAWARUCI atau Sang Hyang Tattawanjnana ditulis oleh Empu Siwamurti antara tahun 1509-1619 Masehi.Kitab NAWARUCI ini merupakan karya sastra religius yang terpengaruh ajaran mistik Hindu pada saat itu.Dan lahirnya kitab NAWARUCI ini bersamaan dengan masa penyebaran dan perkembangan agama Islam di kalangan masyarakat Jawa.Sumber https://www.sonara.idResep wajik by mbak Fani#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_TanahBumbu

Untuk camilan hari ini menjelajah dulu ke daerah Jawa Tengah, pertama kali bikin diajarin sama si mama dan Alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin sendiri 😍 Wajiknya pas banget gurih, manis dan harumnya yummy yummy 🥰Source: NCCRecook : Dapur G & C#ComboAnjangsana_KhasJateng#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Lg ada acara tunangannya sodara, diminta bebikin #wajik buat isian dipiring 😁 untuk resep lumpurnya tunggu sesion berikutnya yakk .. 😅🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe4 (Senin, 21 Feb'22)#SayangSuamik 💏#SayangAnak 👩‍👧‍👧

Wajik adalah jajanan kesukaan mama ku,sudah lama kepingin buat cuma belum kesampaian,pas lihat wajik buatan mbak Dhiah Oddie jadi kepincut kepingin buat..pas banget dirumah bahan-bahannya ada,ya udah cuss ke dapur..warna wajik bisa berbeda2,itu tergantung gula yang di pakai,kalau saya gula merahnya pekat banget warnanya,makanya agak kecoklatan waktu habis di masak,bisa juga komposisinya yg biasa di campur dengan gula pasir.Saya kira membuat wajik itu susah ya,tapi setelah saya pelajari dan jalani,ternyata gak sesusah yang di bayangkan,hanya saja butuh waktu yg agak lama dan kesabaran.Dan hasilnya memuaskan..rasanya legit dan enak,mamaku suka..walaupun baru di kirim fotonya...😁😁😁Note : 🏵️ Kenali beras ketan putihnya,kadang ada beras yang di rendam lama,trs di masak dgn resep yg sama hasilnya ada yg suka lembek ada juga yg pas,ada baiknya sblm membeli tanyakan dlu ke penjual berasnya tahan air atau gak.( Ini yg saya lakukan setiap membeli beras,mau beras utk di masak nasi atau beras ketan seperti ini 😁😁 )🏵️ Santan encer bisa pakai santan instan 60 ml + 240 ml air🏵️ Santan kentalnya bisa pakai santan instan 150 ml + 150 ml air,atau 100 ml santan instannya + 200 ml air..Atau pakai santan dari perasan kelapa langsung,kalau saya pakai santan dari 1 buah kelapa parut.Santan encer : 300 mlSantan kentalnya : 200 ml santan encer + 100 ml santan kara instanDi sesuaikan saja sm selera masing².#PejuangGoldenApron2

Inget banget waktu dulu dikampung setiap ada yg hajatan selalu ada kue ini,,tp spt biasa rasanya selalu maniss menurut lidah saya,,ternyata gampang buatnya,,dan ini manisnya pun pas,,enak bangett 😋😋

Dulu saya paling nggak mau bikin makanan ini, lama ya kan.. Tp suami saya suka. Maka belajarlah saya hehehe.. Saya belajar bikin Wajik dari Iyuk saya. Iyuk tuh pengasuh saya sejak umur 1 thn.. berarti sudah bla bla bla puluh tahun yang lalu lah 🤣🤣. Langsung aja yaa.. cekidot 🤗

wajik adalah makanan khas palembang

Makanan satu ini adalah kesukaan akuh ...mau beli, dmn ngga tau, pasti susah carinya . Cari2 resep akhirnya buat sendiri.Source: BundaDidi

Sedang mencoba kue tradisional Indonesia

Critanya ini makanan adalah favorit saya duluuuu banget waktu masih kecil, setiap acara pernikahan, khitanan hampir selalu ada, dan saya punya bude yg memang menerima pesanan. Setelah sekian lama hidup merantau mencari sesuap nasi di kota besar, jarang sekali saya menemukan wajik yg pas dilidah...heheheh...( yg ini agak lebay..😄😄). Bagai dicinta ulam tiba..., dirantau punya tetangga yg pintar bikin wajik, saking saya suka, setiap dia bikin saya selalu ikut membantu....hahha modus resep 😂😂....sampe ngadukpun saya rela ( padahal berat dan capek 😥😥)...Alhamdulillah ngga sia sia...., dicoba yukk resepnyaa....dijamin legit....😍

makanan favorit bgt inii, kalo beli mahal jd mintaa ajarin ibuu mertua trial pertama berhasil..