Ayam Tahu Bumbu Bali Khas Jawa Timur Bumbu Simpel

Noe
Noe @pawone_noe

Allahumma baarik....
Ini #uwenak dan simpel banget bumbunya..
Alhamdulillah keluarga suka walau pakai gula.

Kunci bumbu yang banyak ini karena kemiri. Rasa gurih nya pun keluar. ..

Jazakillah khairan ya bestiii @irunkha_27

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Nuri
#CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Tahu Bumbu Bali Khas Jawa Timur Bumbu Simpel

19 orang berencana membuat resep ini

Allahumma baarik....
Ini #uwenak dan simpel banget bumbunya..
Alhamdulillah keluarga suka walau pakai gula.

Kunci bumbu yang banyak ini karena kemiri. Rasa gurih nya pun keluar. ..

Jazakillah khairan ya bestiii @irunkha_27

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Nuri
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 500 gramdada ayam potong 6 bagian
  2. 10 buahtahu potong jadi 2 bagian
  3. 3 gramgaram
  4. 100 mlair
  5. 100 mlminyak goreng
  6. Bumbu
  7. 10 gramkemiri
  8. 10 gramgula merah
  9. 4 gramgaram
  10. 2 grampenguat rasa
  11. 15 gramcabe merah besar (yang suka pedas bisa ditambah)
  12. 20 grambawang merah
  13. 10 grambawang putih
  14. 6 gramjahe
  15. 10 gramasam jawa, larutkan dalam 100 ml air
  16. 250 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi tahu dengan garam dan air selama 10 menit, goreng di minyak panas.

  2. 2

    Goreng ayam

  3. 3

    Goreng bumbu-bumbu hingga matang.

  4. 4

    Haluskan bumbu dan tumis hingga matang

  5. 5

    Masukkan ayam dan tahu, tambahan air asam jawa, air, garam, penyedap. Biarkan hingga bumbu meresap. Aduk sesekali hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noe
Noe @pawone_noe
pada
Resep yang saya posting, sudah di praktekan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa