Ayam Tahu Bumbu Bali

Masak Bareng Atha
Masak Bareng Atha @athawu_
Malang

resep kali ini karena keterbatasan bahan dapur jadi aku bikin ini se-adanya di kulkas aja deh😅 ini versi manis ya, karna aku blm boleh makan pedes sm paksu, jadi dibikin manis aja☺

Ayam Tahu Bumbu Bali

7 orang berencana membuat resep ini

resep kali ini karena keterbatasan bahan dapur jadi aku bikin ini se-adanya di kulkas aja deh😅 ini versi manis ya, karna aku blm boleh makan pedes sm paksu, jadi dibikin manis aja☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
2porsi
  1. 5 potongAyam (lumuri bumbu lumur Larasa)
  2. 1 papanTahu (potong kecil, rendam air garam)
  3. Bumbu Halus: (me: blender beri sedikit air)
  4. 4 siungBawang putih
  5. 1 siungBawang merah
  6. 1/2 buahTomat
  7. 2 bhCabe Besar (Buang Bijinya)
  8. 1 ruasJahe
  9. 1 ruasLengkuas
  10. 2 sdmKetumbar Bubuk
  11. 1/2 sdmGaram
  12. 2 sdmGula Pasir
  13. Bahan Cemplung:
  14. 1 bhDaun Salam
  15. 2 bhDaun Jeruk
  16. 1 sdmirisan Gula Merah
  17. SecukupnyaRoyco Ayam
  18. SecukupnyaAir
  19. SecukupnyaKecap Manis
  20. 2 sdmMinyak utk menumis

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Goreng ayam dan tahu, sampai kecoklatan. Jangan sampai kering, nanti alot. Angkat dan Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan Minyak, Tumis Bumbu Halus, sampai berwarna Merah Tua. Masukkan Daun Salam dan Daun Jeruk, tumis beserta bumbu halus. Lalu masukkan irisan Gula Jawa dan Royco Ayam secukupnya. Aduk merata. Tambahkan Air sesuai selera (me: 125ml atau 1/2gelas). Aduk hingga hampir mendidih.

  3. 3

    Masukkan Tahu dan Ayam Goreng, Tambahkan Kecap Manis (note: karena aku pakai Bango jadi cm sedikit aja) campur rata, tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Jangan lupa utk cek rasa ya^^ and Enjoy Your Food❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masak Bareng Atha
pada
Malang
Blessed Wife with 3gurls✨Hobi : Masak+NyemilCita-cita : Kurus#thepowerofbahanterbatastapitetepmakanenak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa