Sup Jamur Creamy oat

buatku, dapur itu bukan soal resep rumit — tapi tentang mendengarkan bahan, dan menyatukannya dengan hati.
Saat idup nyaris chaos, isi kepala pun ikutan riuh…
aku memilih menenangkan diri lewat tiga jenis jamur, secangkir susu oat, dan sedikit sentuhan miso merah.
Lalu terciptalah semangkuk comfort food ini.
Lembut, earthy, dengan rasa hangat yang menyelimuti dari suapan pertama
#Pais_SupaYaEnak
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Sup Jamur Creamy oat
buatku, dapur itu bukan soal resep rumit — tapi tentang mendengarkan bahan, dan menyatukannya dengan hati.
Saat idup nyaris chaos, isi kepala pun ikutan riuh…
aku memilih menenangkan diri lewat tiga jenis jamur, secangkir susu oat, dan sedikit sentuhan miso merah.
Lalu terciptalah semangkuk comfort food ini.
Lembut, earthy, dengan rasa hangat yang menyelimuti dari suapan pertama
#Pais_SupaYaEnak
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Suwir² jamur tiram, cuci kemudian peras. Potong akar jamur shimeji dan enoki kemudian pisahkan batangnya.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin/minyak hingga harum dan agak caramelized.
- 3
Masukkan jamur tiram, tumis sebentar hingga agak layu.
Tambahkan shimeji, aduk rata.
Tuang susu oat, kecilkan api. Kalo dirasa kurang kuahnya, boleh ditambah oat milk atau air panas. Untuk jamur enoki dimasukkan di akhir supaya gak terlalu layu. - 4
Tambahkan miso paste putih, garam, lada hitam, kaldu jamur, dan pala bubuk. Aduk rata. Jika menggunakan miso merah, kurangi garamnya ya, karena miso merah lebih asin dari yang putih. Masak hingga creamy dan jamur empuk tapi gak overcooked. Jangan lupa tes rasa supaya sesuai selera.
- 5
Taburi parsley kering atau thyme. Angkat dan sajikan hangat, bisa dengan roti panggang atau nasi hangat. Beri toping daun bawang /seledri. Sesuai selera aja.
- 6
Cara bikin oat milk dari instan oat : 20 gr instan oat, rendam dalam 200 ml air suhu ruang, diamkan 10 menit. Blender, saring.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oat meal siram cream soup jamur Oat meal siram cream soup jamur
Dikarenakan suami sedang sariawan dn panas dalam jd terganggu napsu makan dan ngunyah makanannya, istripun mensiasati membuat makanan lembut yang mudah dalam mengunyah ataupun tanpa dikunyah jadilah kepikiran bikin oat meal cream soup jamur ala imom upi hehe Imom Upi -
Sup Krim Jamur Oat Meal Sup Krim Jamur Oat Meal
Ini critanya mengulang resep pertamaqu di cookpad. Dalam resep pertama ada beberapa langkah yang bahannya ga tau diolahnya kapan... mungkin aq lupa menulis pada saat itu 😅🤭Nahh.. di resep ini aq mencoba meluruskan ke ke jalan yang benar 🤣 Mudah-mudahan bisa menjadi inspirasi.. 😊 Alhamdulillah selama bergabung dengan cookpad banyak sekali kemajuan pada diriqu dalam hal perdapuran, baik memasak atau ngebaking. Bangga jadi keluarga cookpad, karena banyak banget manfaat yang aq dapatkan. Sukses selalu di usia Cookpad 12th terus maju dan berkembang untuk Indonesia.Hmm ini supnya enakk lohh.. cucok buat cuaca bogor yang selalu hujan di sore hari.. 😋👍#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama#Combo_ngulikMaizena#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Cream Soup Oatmeal Jagung Cream Soup Oatmeal Jagung
Dalam rangka ikut meramaikan posbar minggu ini dengan tema olahan oat, saya terinspirasi sm resepnya mba @mawarrianaa. Selama ini oatmeal di rmh selalu dimakan dlm rasa yg manis. Pernah coba2 buat yg asin tp rasanya jadi aneh.. Nah sy coba resep mba wawar ini, ternyata enak loh bisa jd alternatif sarapan.. makasih mba😍🙏#SerbaSerbiOlahanOat#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Cream Soup Oatmeal Jagung Cream Soup Oatmeal Jagung
Bosan dengan variant oatmeal yang itu2 aja? Cobain resep yang ini. Simple dan enak, dan tentunya sehat pas buat diet Mawar Juwita Riana Simanjuntak -
Healthy Creamy Lentil oat Sup Healthy Creamy Lentil oat Sup
Sup Creamy ini saya pakai Oat dan Potato untuk tektur creamynya Blossomville Kitchen -
Sup Jagung mix Oat (MPASI 9M+) Sup Jagung mix Oat (MPASI 9M+)
Masih seputar mogok makan makanan tekstur , jd turun level kepadatan . Sup ini kental sih ga berkuah jd sebenernya mirip bubur juga Resep_mamiclaff -
Sup Jamur Creamy Sup Jamur Creamy
Kemarin pas banget lagi hujan di daerah rumah mamah dan lagi nyetok jamur - jamuran nih.Mamah jadi kepengin untuk masak yang hangat- hangat untuk keluarga! Mamah Cookpad ✅ -
-
-
Bubur Oatmeal Jamur Bubur Oatmeal Jamur
Berhubung masih banyak stock oatmeal jadi kreasi dengan bahan yang ada saja dirumah. Ini juga cocok untuk sarapan pagi penderita kanker payudara, dengan kalori yang tidak berat, karena kandungan oatmeal itu bagus banget,mengandung serat larut lebih banyak dibanding gandum. Serat larut ini juga bisa menurunkan kadar kolesterol,salah satu penyebab penyakit jantung. Selain itu mencegah perkembangan kanker payudara, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.Selain oatmeal ada wortel dan jamur yang bisa dikonsumsi untuk penderita kanker juga loh. Khasiat wortel pasti tau kan mengandung vitamin a dan beta karoten yang bagus untuk kesehatan mata,selain menjaga kesehatan mata,wortel juga bermanfaat untuk mencegah dan bahkan melawan kanker. Sayuran berwarna oranye ini mampu mengurangi resiko seseorang untuk terserang penyakit kanker payudara,kanker usus besar dan kanker paru paru. Kemudian jamur tiram Dr Ida Susanti,Ssi,Meng meneliti salah satu protein yang ada dalam jamur tiram yang dapat menurunkan volume dan jumlah total tumor. Oleh karen itu pas sekali jika teman teman sedang mengalami sakit atau kurang sehat bisa mencoba membuat ini agar kandungan sayuran serta protein dalam bubur oatmeal ini bisa terserap oleh tubuh sehingga keadaan membaik.Saya dan teman teman lain senantiasa selalu memberikan semangat positif untuk para penderita kanker. Karena Kami Peduli. 😙😍😘#PeduliKankerPayudara#PejuangDapur#cookpadcommunity_jakarta#cookapdersjawabali#clovercookinglover Windriayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar