Carrot Cake Apto para diabéticos!
Te vuelvo a traer este sabrosísimo budín de zanahoria, pero esta vez una versión apta para diabéticos! Gracias a Dios hoy por hoy las personas con diabetes tienen muchas opciones para disfrutar algo rico y a la vez nutritivo a la hora del desayuno o la merienda, comparto con ustedes esta receta esperando de que sea de provecho!
Carrot Cake Apto para diabéticos!
Te vuelvo a traer este sabrosísimo budín de zanahoria, pero esta vez una versión apta para diabéticos! Gracias a Dios hoy por hoy las personas con diabetes tienen muchas opciones para disfrutar algo rico y a la vez nutritivo a la hora del desayuno o la merienda, comparto con ustedes esta receta esperando de que sea de provecho!
Paso a paso
- 1
Colocamos en un bowl la harina integral, polvo de hornear, sal, frutos secos y ralladura de naranja. Con ayuda de un cuchara, mezclamos los ingredientes.
- 2
200 gr de zanahoria (si no tenés balanza) son 2 zanahorias medianitas o una de esas bien potentosas, la vas a rallar con el lado de hebras finas que tiene tu rallador y te va a quedar como se ve en la foto. Si tu rallador solo tiene hebras gruesas, no pasa nada, mándale igual! Con las hebras finas no se nota para nada una vez cocido y si en tu casa hay alguno medio reacio a la verdura NI SE DA CUENTA! mí hijo odia las zanahorias y ama este budín
- 3
Con la cuchara, vas a mezclar las zanahorias ralladas con los secos y le vas agregando de a poco el edulcorante, los huevos de uno y el aceite. Siempre lo hacemos en forma envolvente (que viene siendo despacio y como llevando de afuera hacia adentro) Te va a quedar así como se ve en la foto
- 4
En una budinera previamente aceitada (o... Molde de bizcochuelo, moldes de budín o hasta moldes de cupcakes) volcamos la preparación y llevamos al horno medio unos 20 minutos. Cómo sabemos que está listo? Introduciendo un palito o un cuchillo tiene que salir sequito! Una vez frío el carrot, lo cubrimos (o no) con un betún de queso crema y edulcorante. Y a disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
-
-
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos. -
Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!
Si te qustan los quesos esta es tu receta para el desayuno!! -
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
-
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
Desayuno típico hondureño
En Honduras es muy común comer este tipo de desayunos 🍳que también pueden incluir: aguacate, embutidos, queso crema o todo a la vez 😂😂
-
Panqueques de avena integral
Panqueques de avena saludables y delicioso, solo necesita 1 huevo, 1 banano, 1 taza de avena, 1 taza de leche y polvo para ordenar lo licuan, y ten un sartén con aceite untado, y hecha la preparación y espera 5 min cada lado y listo
-
-
Huevos estrellados en sofrito
Hola!!Pues estoy preparando el desayuno y quise compartir con ustedes una receta fácil para hacer huevos estrellados, hace unos meses la prepararé junto con mi hermano y me dijo, "ya aprendí otra manera de hacer huevos estrellados"; entonces recordé esas palabras y pues aquí les dejo... -
-
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
Más recetas
Comentarios