Pepes Jamur Tiram

Budi Rahayu
Budi Rahayu @dapoerAyuk
Bekasi

Jamur tiram merupakan salah satu jamur yang mudah ditemui, banyak dibudidayakan dan dijual di tukang sayur. Jamur ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis dengan tekstur yang lembut.
Jamur tiram memiliki banyak manfaat di antaranya, mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.

#JamurRasaJuara
#Kombes_JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Pepes Jamur Tiram

4 orang berencana membuat resep ini

Jamur tiram merupakan salah satu jamur yang mudah ditemui, banyak dibudidayakan dan dijual di tukang sayur. Jamur ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis dengan tekstur yang lembut.
Jamur tiram memiliki banyak manfaat di antaranya, mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.

#JamurRasaJuara
#Kombes_JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
5 bungkus
  1. 1 bungkusjamur tiram
  2. 5 lembardaun salam
  3. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus
  4. Secukupnyadaun jeruk
  5. 1/4 buahtahu cina
  6. 1 butirtelor
  7. Secukupnyacabe rawit
  8. Bumbu halus :
  9. 7 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 buahkemiri goreng
  12. 1 buahcabe merah besar, buang biji
  13. 3 cmkunyit
  14. 1,5 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Suwir jamur tiram, cuci bersih dan peras. Haluskan bumbu.

  2. 2

    Selanjutnya hancurkan tahu, masukkan telor, beri bumbu tes rasa. Masukkan jamur dan kemangi, aduk rata.

  3. 3

    Siapkan daun yang sebelumnya dipanaskan sebentar agar lemas dan mudah untuk membungkus. Tata daun salam, selanjutnya beri adonan pepes, cabe dan daun jeruk kemudian bungkus pepes. Panaskan kukusan, selanjutnya kukus sampe matang kurleb 25 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Budi Rahayu
Budi Rahayu @dapoerAyuk
pada
Bekasi
Cooking with love#ibu 3 anak yg akhirnya Jadi suka dapur :d#kumpulan resep tuk anak anak tercinta 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa