[ПХ] Фаршировані перці

Богдан Ільків
Богдан Ільків @cook_32247033

Фарширований перець - це страва, в якій болгарський перець наповнюється начинкою, зазвичай з м'яса, та овочів, а потім готується в духовці

[ПХ] Фаршировані перці

Фарширований перець - це страва, в якій болгарський перець наповнюється начинкою, зазвичай з м'яса, та овочів, а потім готується в духовці

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
5 порцій
  1. 5великих болгарських перців
  2. 500 гкурячого філе
  3. 4помідори
  4. 400 гсиру
  5. 1 пучоккропу
  6. 1 пучокзеленої цибулі
  7. 300 млбілого йогурту
  8. 4 зубки часнику
  9. 0.5 ч. л.солі

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Підготувати начинку. Подрібнити мʼясо, помідори, часник та зелень, натерти сир (частину сиру залишити). Додати йогурт, посолити і перемішати

  2. 2

    Порізати перці навпіл та почистити від насіння

  3. 3

    Нафарширувати перці, добре утрамбувати, тому що при готуванні начинка дещо зменшиться в обʼємі

  4. 4

    Розігріти духовку до 180° та запікати протягом 45 хвилин з конвекцією. В останні 10 хв посипати сиром зверху

  5. 5

    Подавати з гарніром. Найкраще смакує з печеною картоплею

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Богдан Ільків

Топ пошуку в

Коментарі (2)

Альона
Альона @alyona_rey
Щиро Вам дякуємо за чудовий детальний рецепт! 👍😋 Він прикрасить преміум меню на нашому кулінарному сайті.

Схожі рецепти