Човники з баклажанів фаршировані куркою, перцем та помідорами😋
Це одна з наших улюблених родинних страв в сезон баклажанів 😋 Вже 20 років я готую з року в рік))) Це дуже смачно, соковито, корисно і красиво. Варіацій начинки може бути маса: різне м'ясо, можна додавати гриби та замість твердого сиру моцарелу.
#глобальнийфартух2024 #зелений #баклажани #кріп
Човники з баклажанів фаршировані куркою, перцем та помідорами😋
Це одна з наших улюблених родинних страв в сезон баклажанів 😋 Вже 20 років я готую з року в рік))) Це дуже смачно, соковито, корисно і красиво. Варіацій начинки може бути маса: різне м'ясо, можна додавати гриби та замість твердого сиру моцарелу.
#глобальнийфартух2024 #зелений #баклажани #кріп
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
У баклажанів відрізати хвостики і розрізати навпіл. Маленьким ножем вирізати серединки і зробити човники.
- 2
Човники посолити і відкласти на 20хв. Серцевини залити водою, підсолити і притиснути тарілкою і теж залишити на 20 хв.
- 3
Цибулю, часник та курку дрібним кубиком підсмажити на олії. Додати порізані дрібно перці.
- 4
Далі додати порізані мілким кубиком серединки баклажанів. Посолити, додати спеції і добре перемішати, накрити кришкою і тушкувати кілька хвилин. Помідори нарізати хрест на хрест і залити на дві хвилини окропом. Потім почистити від шкірки, порізати дрібно і додати до пательні.
- 5
Перемішати, додати порізані зелень петрушки та кропу і протушкувати ще 2хв.
- 6
Човники промити під проточною водою від зайвої солі та просушити. Викласти їх на застелене пергаментом деко і начинити нашим фаршем. Зверху посипати тертим сиром і запікати при 180градусах 25-30хв. Смачного🤗
Топ пошуку в
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (2)