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預備食材

  1. 全聯草蝦 1盒
  2. 2支
  3. 蒜瓣 4個
  4. 辣椒 1條
  5. 1大匙
  6. 1/2茶匙
  7. 胡椒粉適量

料理步驟

  1. 1

    草蝦剪去蝦鬚、蝦腳、尾部尖銳的部位,從背部剪開取出沙腸、洗淨瀝乾水分用廚房紙巾沾乾,蔥切蔥花、蒜切碎、辣椒切粒

  2. 2

    取一炒鍋開火入油,倒入草蝦大火,草蝦完全變紅熟透、關火,炒鍋移開爐子、加入蔥花、蒜碎、辣椒,加鹽、胡椒拌均勻即完成

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Morgan
Morgan @Morgan_5766
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