料理步驟
- 1
蝦剪掉頭1/3、蝦腳,洗淨備用。
- 2
放入玉米粉醃製5分鐘。
- 3
熱油,放入蝦油炸至表面酥脆,撈起瀝油。
- 4
鍋中多餘的油倒出來,剩1小匙油,放入蒜頭爆香,放入炸好的蝦,並放入調味料。
- 5
放入蔥花,盛盤。
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葱爆鹹酥蝦(簡單料理) 葱爆鹹酥蝦(簡單料理)
#小廚娘 ,香香酥酥的蝦料理來了,這是我最喜歡的鹹酥口味,這道料理超有快炒99的店fu~做法也超超簡單的,鹹酥蝦是一道容易騙人的菜式。在台灣熱門的鹹酥蝦,一出菜大家都喜歡,無人不愛的。在家請朋友吃飯,在廚房架勢十足鏗鏗鏗的炒,香氣飄蕩在家裡每個角落,客人不自不覺的肚子暗暗叫餓,等主人端出來剛炒好蝦子,外殼金黃酥脆的蝦子有氣勢的從廚房走出來,又成功一次扮演大廚了。#其實鹹酥蝦很容易做,而且材料簡單,用來騙騙客人自己很會煮真的很管用。#香酥鹹香的好滋味,快動手做做看吧。 潘俊霖的(簡單料理) -
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