Mushroom Pizza 🍕🍄

Inas Kamal
Inas Kamal @cookwithinas
Bandung, Indonesia.

Aku bukan pencinta jamur… kecuali kalau mereka ada di atas pizza! 🤭
Kali ini aku pakai jamur champignon—teksturnya lembut, rasanya gurih, dan makin mantap setelah dipanggang bareng saus tomat dan keju leleh 🧀

#Pais_SupaYaEnak
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Mushroom Pizza 🍕🍄

Aku bukan pencinta jamur… kecuali kalau mereka ada di atas pizza! 🤭
Kali ini aku pakai jamur champignon—teksturnya lembut, rasanya gurih, dan makin mantap setelah dipanggang bareng saus tomat dan keju leleh 🧀

#Pais_SupaYaEnak
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 piece
  1. Bahan Adonan
  2. 250 grTepung Terigu
  3. 180 mlAir hangat
  4. 7 grRagi Instant
  5. 1 sdmGula Pasir
  6. 1 sdmMinyak
  7. 3/4 sdtGaram
  8. Bahan Topping
  9. 100 grJamur Champignon
  10. 1/2 buahBawang Bombay
  11. 3 siungBawang Putih, cincang
  12. 4-5 sdmSaos Tomat
  13. 2 sdmSaos Sambal
  14. 2 sdmSaos Bolognese
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaGula
  17. SecukupnyaOregano
  18. 100 grKeju Mozzarella

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkain air hangat, ragi instant, dan 1/2 sdm Gula Pasir. Tunggu 5 menit sampai keluar buih, artinya ragi aktif. Air jangan terlalu panas agar ragi tetap aktif.

  2. 2

    Campurkan semua bahan adonan dan air ragi tadi, uleni hingga kalis elastis. Lebih cepat pakai mixer. Setelah itu tutup dan diamkan di suhu ruang selama 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan, tumis bawang bombay hingga harum. Masukan jamur yang sudah dipotong dan bawang putih cincang. Lalu bumbu2. Tumis hingga jamur layu dan berwarna golden brown. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan oven.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, bagi dua sama rata dan bentuk adonan menjadi bulat pipih khas pizza. Beri toping saos tomat, saos sambal, saos bolognese yang sudah dicampur, lalu keju mozzarella, dan jamur yang sudah ditumis tadi, taburkan oregano. Panggang di suhu 200°C selama ±15 menit.

  6. 6

    Mushroom pizza sudah siap 🍕🍄✨️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inas Kamal
Inas Kamal @cookwithinas
pada
Bandung, Indonesia.
Suka bikin kue 🍰
Lebih banyak

Resep Serupa