خورشت بامیه (بدون گوشت) به سبک خودم😋
Sanaz.s2031 @sanazsahand2031
من از اون دست آدمام که دستور هرررر غذایی رو با توجه به ذائقه افراد توی خونه عوض میکنم 😋😍زیاد به دستورها پایبند نیستم که دست و بالم بسته باشه 👌
خورشت بامیه (بدون گوشت) به سبک خودم😋
من از اون دست آدمام که دستور هرررر غذایی رو با توجه به ذائقه افراد توی خونه عوض میکنم 😋😍زیاد به دستورها پایبند نیستم که دست و بالم بسته باشه 👌
مراحل تهیه
- 1
اول لپه رو توی قابلمه میریزیم درحد دوتا جوش روی گاز میذاریم بعد آبکش میکنیم،حالا پیاز نگینی خرد شده رو توی زودپز میریزیم تفت میدیم وقتی سبک شد سیر و رب رو بهش اضافه میکنیم اجازه میدیم با شعله کم قشنگ رنگ باز کنه ،ادویه ها رو هم اضافه میکنیم،حالا لپه رو اضافه کرده و تفت میدیم بعد آب داغ شیر اضافه میکنم (یکم از حالت معمول بیشتر آب میریزیم چون هم باید یدور با لپه بپزه و بعدهم آب باید روی سیب زمینی ها رو بگیره که اونام بپزن) و در زودپز رو میذاریم برای حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه که کامل لپه بپزه.
- 2
حالا توی قابلمه سیب زمینی ها رو به قسمتهای بزرگ تقسیم میکنیم ،گوجه ها رو پوست میگیریم و حلقه ای خرد میکنیم همراه با بامیه توی قابلمه میریزیم تا لپه بپزه.حالا لپه های پخته شده رو همراه با آب و تمام مخلفات توی قابلمه ریخته و میذاریم با شعله کم خورشت جا بیافته و مزه ها به خورد هم بره.ده دقیقه آخر هم یکم زعفرون به خورشت اضافه میکنیم و نوووووش جاااااااان😍🤤😋
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
متاهلِ عاشق ❤ و کارمند
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
گراتین سیب زمینی (روی گاز)
بعضی وقتها دستور ی سری از غذاها رو بسته به ذائقه خودم و همسرم عوض میکنم و اکثرا هم راضی هستم..گراتین با لایه های بادمجان و سیب زمینی درست میشه ولی من فقط از سیب زمینی استفاده میکنم و کاملا راضی هستم
-
قیمه با گوشت قلقلی
از اونجایی که بعضی از افراد گوشت خورشتی دوست ندارن امروز قیمه رو با گوشت چرخکرده بصورت قلقلی درست کردم و البته با پوره گوجه بجای رب😋به نظرم هیییییچ چیزی کمتر از قیمه همیشگی نداشت👌 -
خورشت بامیه
دفعه اول بود که از خود بامیه به عنوان یه خورشت جداگانه استفاده کردم، همیشه کنار مرغ یا بادمجون بود😊 -
خورشت به بدون گوشت
ساده و در عین حال خیلی مقویمیتونید گوشت قرمز یا مرغ هم به دستور اضافه کنید که ویتامینی کاملتر و طعم و مزه خوش مزه تری بگیره#چرا_خونگیمن تمامی غذا ها رو اکثر خونه تهیه میکنم انواع فست فود باشه شیرینی و کیک و بستنی و غیرهچون از بهداشتی بودنش خیالم راحته خوشمزه ترو سالم تر و اقتصادی و مقرون به صرفه هستحتی همسرم هر وقت از بیرون پیتزا میگیریم میگه اون طعم تو خونه درست میکنیم نمیشه اما حالا این توراهیی کوچولو چند ماهی هست که دستمو از پشت بسته و خبری از فست و فودو کیک و شیرینی نیست🙂بنظرم ماهی یکی دوبار کافیه واسه تنوع از بیرون تهیه بشه اما زیادی خوب نیست...😜
-
کوکو سبزیجات
حقیقتا زیاد اهل کوکو سبزی و اینا نیستم🙈ولی حقیقتا هم طعم فوووووق العاده ای داشت هم نگم از عطری که پیچیده بود تو خونه 👌😋به شدت پیشنهاد میکنم درست کنین مخصوصا الان که فصلشه 😍 -
خورشت مرغ زعفرونی
من راستش طعم و مزه رب توی خورشت مرغ رو زیاد دوست ندارم واسه همین بعضی وقتا هم بدون رب و گوجه درست میکنم و خیلییییی خوشمزه است😍 -
خورشت بامیه
من خیلی دوستش دارم مخصوصا که الان فصل بامیه هست.ما توی خورشت بامیه گوشت نمیذاریم.
-
خورشت بامیه با گوشت
خورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده ش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است.بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذاهایی که با بامیه طبخ می شوند می توانید از این خواص بهره ببرید. از مهم ترین خواص بامیه می توان به سم زدایی و پاکسازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از پوکی استخوان ، سلامت پوست و مو اشاره کرد.جالب است بدانید معروف ترین غذایی که با بامیه تهیه می شود همین خورشت بامیه است. خورش بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه های تند مانند انواع فلفل هاست ولی دستور خورش بامیه جنوبی به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ها مناسب است.
-
-
خورشت بامیه با مرغ
خورشت خوشمزه تابستونی که اگه به جای رب گوجه بیشتر از خود گوجه استفاده بشه و همچنین از غوره برای چاشنی اش استفاده کنیم بسیار خوش طعم و لذیذ میشه پیشنهاد میکنم این رسپی رو امتحان کنید⚘#سرآشپز_طلایی
-
خورشت بامیه بدون گوشت (غذای افغانستانی🇦🇫) 👌
دوستان ما تو کشورمون به دو روش میپزیم که یکی از روش هاش اینیه که من درست کردم ، واقعاخوشمزه میشه، خواستم باشما عزیزان شریک کنم تا شاید کسی باشه ، دوست داشته باشه تو اوج گرونی گوشت تو ایران😲🤔 بامیه رو بدون گوشت بپزه😉 ، شماهم امتحان کنید😋#غذاهای_گیاهی#غذاهای_ملل🇦🇫#غذاهای_نونی#غذاهای_فوری_وآسون#خورشت_بامیه_بدون_گوشت#خوراک_سیب_زمینی_بامیه
-
خورشت قیمه بامیه
نشسته بودم با خودم فکر میکردم شام چی درست کنم 🤔🙄جونم براتون بگه دلم هم قیمه میخواست هم بامیه😂😋 منم دست به کار شدم این خورشت خوشمزه رو آماده کردم که جای همه دوستان سبز، عالی شد🤗😋😊شما هم دوست عزیز که داری این رسپی رو میبینی پیشنهاد میکنم حتما امتحان کن❤#خورشت_بامیه #سراشپزطلایی
-
-
خورشت قیمه به
این خورشت یکی از خورشت های شیرین و خوشمزه هست که بسته به ذائقه افراد میشه ترش تر هم طبخش کرد اما اصلش اینه که شیرین باشه. برای پخت این خورشت بهتره که در مصرف زعفران دست و دلباز باشید 😉
-
خورش بامیه اهوازی
#سرآشپز_طلایی#خورش بامیه#بامیهاین دستور رو من از زن داداشم یاد گرفتم 👌😍،عالی میشه،خودم بامیه میپختم ولی زیاد دوست نداشتیم و به نظرم خورش جالبی نبود تا اینکه یکبار خونه داداشم،این خورش رو خوردم ودیگه هروقت بخوام بامیه بپزم به این روش می پزم.البته مامان هم خورش بامیه خوشمزه میپزه😋👌 ولی این روش نیست وعالیه .ولی بامیه های من خوب نمیشد😉بامیه به روش جنوبی های عزیز.
-
-
-
غذای کودک ۶ ماهه : سوپ ١
دخترم پرتو خانم ۶ ماهش تمام شده و باید غذا شروع کنه ولی خانم خانما فرنی و حریره دوست نداره من هم سعی میکنم با مواد غذایی مجاز براش غذاهای خوشمزه درست کنم از این به بعد هرچی درست کنم دستور می‌نویسم برای مامانای شبیه خودم . من سعی میکنم غذاهایی که براش درست میکنم شبیه غذاهای خودمون باشه که خودمون هم از اون بخوریم
-
بادمجان ورقه
ی غذای شمالی رااااحت که البته به سلیقه خودم ی کوچولو تغییرش دادم😍میدونم که عاشقش میشین👌😍 -
خورشت آلو اسفناج با گوشت گوسفندی
یه نکته ای که من توی خورشت هام خیلی توجه میکنم اندازه پیازه.یعنی سعی میکنم پیاز زیاد باشه و خرد و با حرارت خیلی کم کامل شیشه ای و سبک بشه.بنظرم پرملات بودن خورشت با پیاز عالیه😋.مثل قیمه و....هر خورشت دیگه ای.#سرآشپز_طلایی#خورشت_آلو_اسفناج
-
خورشت به
میوه به با هر غذایی ترکیب بشه به اون رسپی طعمی فوق العاده میده مخصوصا اگر خورش باشه.#سرآشپز_طلایی#خورشت_به#خورشت#به
-
خورشت بامیه بدون گوشت
خورشت بامیه رو تلیت بخورید عالی میشه به این شکل که نون رو تلیت کنید روش خورشتتونو بریزین با لیمو وسبزی محشره...
-
خورشت بامیه با گوشت چرخ کرده
سلام دوستان😊این خورشت رو چند ماه پیش درست کرده بودم تو گالری ام یه دفه با هم چشم تو چشم شدیم🤭یه غمی ته نگاهش بود😳 برای چالش ابتکار گفتم بزارمش از دلش دراد که یادش نبودم،یه چندتا دیگه هم هست از خجالتشون درمیام😅 البته همچین ابتکار خفنی نداره😉😁ولی خب برای تنوع خوبه گاهی این مدلی درست کنیم سریع هم آماده میشه بامیه های من خییلی ریز بودن،اگه بامیه درشت داشتین یا بلانچ نکرده بودید زودتر به خورشت اضافه کنید⚘#ابتکار#سرآشپز_طلایی#خورشت_بامیه_با_چرخکرده -
-
کباب دیگی
یعنی راااحت تر ، سریع تر و خوشمزه تر از کباب دیگی مگه میشه داشت😍پیشنهادم براش اینه که اگررر گوشتی دارین که یکم چربیش زیاده با اون درست کنین که معرکه میشه🤪😋😍 و اینکه میزان گوشت رو حدودی نوشتم دوستان🙈🙈من یک بسته از گوشتهای خودمو استفاده میکنم و عالی میشه🙈🙈🙈😋 -
کوفته تبریزی
بنظرم یکی از سخت ترین و پر استرس ترین غذایی بود تا حالا درست کرده بودم😂🙈ولی خب ارزشش رو داشت و به شدت توصیه میشه👌😍 -
خورشت بامیه
به سبک من...هر جا این خورشت رو خوردم توش بادمجان و یا لپه بوده.اما من بامیه خالی درست میکنم شاید خیلیا هم مثل من درست کنن ولی به هر حال من که ندیدم..🤭این دستور امتحان کنید .البته با شعله ملایم بپزید تا خورشت کاملا جا بیافته و غلیظ شه.خواص بامیه رو هم که حتما میدونید،یکی از اصلی ترینش غضروف سازی هست.بامیه های #شادگان هم که معروفن...شاید چون از کارون سیراب میشن😉
-
خورشت بامیه با پروتئین گیاهی
من توی دستور این خورشت از (پروتئین گیاهی تریشه) استفاده کردم که اکثر فروشگاه های گیاهی شهرها دارند..به نظرم بی نظیره👌👌اگه دوست داشتین ۲ ق غ آب لیمو ترش تازه یا آب نارنج هم میتونین اضافه کنینهرچقدر آب این خورشت کمتر بشه لذیذ تر میشه🌹🌱نوش جانتون باشهایده از پیج اینستاگرام خانم ملاحت(وگان_حیات)
-
ساندویچ جگر مرغ
ی ساندویچ فوق خوشمزه و البته نوستالژی برای من😍🥹چون زمان بچگی مامانم خیلیییییی درست میکرد و ما بچه هام عشق میکردیم.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24938045
نظرات